Гречка з м’ясом в мультиварці рецепт покроково

Гречка з м’ясом в мультиварці Редмонд

Гречка з м’ясом в мультиварці Редмонд. Як приготувати гречку з м’ясом в мультиварці Редмонд?

Гречка зі свининою в мультиварці Редмонд – це запорука здорового і правильного харчування для всієї родини. Раніше ми вже писали в одній з наших статей, як варити гречку в мультиварці Редмонд, але сьогодні розмова піде про те, як смачно приготувати кашу з апетитною свининою. Тим більше у кого на кухні є мультиварка, від приготування отримуватимуть тільки одне задоволення, адже все за вас зробить ця чудо-машина!

• Як завжди, для дівчат і жінок ми розповімо, скільки калорій в гречці з м’ясом? Гречка з м’ясом калорійність в 100 гр страви 108 ккал. Тому його можна взяти на замітку, як дуже низькокалорійне блюдо.

Як готувати гречку з м’ясом в мультиварці, інгредієнти:

– Гречаної каші – 250гр (2 мульти склянки);

– Спеції, перчик, сіль за смаком;

– Сливочного масла – 20гр;

Рецепт гречаної каші з м’ясом в мультиварці:

1) Почнемо приготування, для початку нам потрібно помити і порізати свинину на невеликі шматочки. Замість свинини може бути курка, яловичина, все те, що ваша душа забажає, але тоді може бути трохи скориговано час приготування.

2) Чистимо цибулю, потім на обробній дошці дрібно нарізаємо.

3) Розігріваємо мультиварку, включаємо режим «Випічка» або «ЖАРКА», чекаємо 5 хвилин, поки розігріється чаша. Потім наливаємо рафінована соняшникова олія, кидаємо свинину і обсмажуємо з усіх боків протягом 15 хв. До м’яса додаємо цибулю і обсмажуємо 5-6 хв.

4) У цей час перебираємо гречану кашу і промиваємо під проточною водою. Щоб полегшити цю процедуру, скористайтеся ситом.

5) Після того як стече вода, гречану кашу висипаємо до м’яса і додаємо 0,6 л гарячої води, солимо, перчимо, додаємо ароматні спеції і все ретельно перемішуємо.

6) Гречка з м’ясом в мультиварці Редмонд майже готова, залишилося закрити кришку, вибрати режим «ГРЕЧКА» на (або «каша», «Плов»). Але, що робити, якщо немає режиму гречка? – тоді включаємо на 1 годину режим «Гасіння».

Важливо: Ні в якому разі під час приготування не відчиняйте кришку, інакше зіб’ється програма!

7) По закінченню часу, в каструлю додайте 15-20гр вершкового масла і ретельно перемішайте. Тепер ви знаєте як варити гречку з м’ясом в мультиварці і зможете швидко і без клопоту, нагодувати свою сім’ю!

Гречка з м’ясом в мультиварці Редмонд

Привіт, дорогі читачі нашого сайту! Сьогодні в нашому меню просте, але дуже смачна страва «Гречка з м’ясом в мультиварці», покроковий майстер-клас з приготування якого підготувала наш чудовий кулінар блогу Світлана Аверіна. Світлана готувала гречку з м’ясом в мультиварці Редмонд, але так само можна приготувати цю страву в будь-який інший мультиварці, варіанти режимів запропоновані в рецепті.

• Гречка – 1 стакан (звичайний)
• Цибуля ріпчаста – 2 шт.
• Грудинка сирокопчена – 100 гр
• М’ясо – 300 гр. (М’якоть свинини)
• Вода – 3 склянки
• Сіль за смаком
• Рослинна олія

Як приготувати гречку з м’ясом в мультиварці:

У чашу мультиварки налити рослинного масла, додати нашатковану півкільцями цибулю і обсмажити на режимі ЕКСПРЕС (або обсмаження, ВИПІЧКА, МУЛЬТІПОВАР) протягом 10 хвилин. Додати грудинку нарізану пластинами.

Свинину порізати на невеликі шматочки і додати в вміст чаші. Продовжити обсмажування до потрібної вам ступеня. Трохи посолити.

Гречку промити і висипати зверху м’яса і цибулі. Залити гарячою водою в співвідношенні 1: 3 (це якщо ви любите розваристої гречку). Досолити за смаком.

Варити крупу з м’ясом на режимі Плов протягом 60 хвилин.

Гречка з м’ясом в мультиварці готова!

Як смачно приготувати гречку по-купецькому в мультиварці

14 березня 2016 тисячу шістсот тридцять шість

Як відомо, мультиварка є чудовим пристосуванням для приготування корисних і соковитих страв, будь то каша, суп або ж випічка. У цій статті розглянемо етапи і способи приготування такого популярного і всім відомого страви, як гречка по-купецькому.

Рецепт ситної гречки по-купецькому в мультиварці зі свининою

Щоб зготувати це смачне і просте блюдо, потрібно мінімальна кількість продуктів і трохи вашого часу:

• Крупа гречки – 200 гр .;
• М’якоть свинини – 300 гр .;
• Морквина середньої велічіни- 1 шт .;
• Лучок – 1 головка;
• Масло соняшнику або оливкова – 4 ст. л .;
• Приправа з мускатного горіха – 0,5 ч. Л .;
• Суміш чорного і червоного перцю -0,5 ч. Л .;
• Йодована сіль.

Етапи приготування страви:

Підготуємо морква і цибуля. Для цього овочі потрібно очистити, помити. Після цього цибулю нарізаємо кубиками, а моркву нашаткувати акуратною соломкою;Наллємо на дно ємності мультіварочной машини масло і обсмажити овочі. Даний процес здійснюємо в режимі «Жарка» не більше 10 хвилин при відкритій кришці;

Поки обсмажуються овочі необхідно підготувати свинину. М’ясо промиваємо, обсушуємо на паперовому рушнику і режим невеликими шматочками;

Додаємо підготовлене м’ясо до овочів і смажимо ще 10 хвилин, але вже при закритій кришці;

Поки смажиться свинина, потрібно підготувати гречану крупу. Її необхідно перебрати і трохи прожарити на сковороді. Гречку додаємо в мультиварку і додаємо 4 склянки води;Читайте також: Як я схудла на 19 кг за півтора місяціМіняємо програму мультиварки на «Гасіння» і чекаємо закінчення терміну її виконання.

До такої насиченої гречці радимо подавати відварну буряк і свіжий зелений горошок. Смачного!

Незвичайна на смак гречка по-купецькому з куркою в мультиварці «Поларіс»

Гречку можна зготувати не тільки з м’якоттю свинини, а й з більш дієтичним, курячим м’ясом. Смак такого блюда буде ніжнішим і витонченим.

Необхідно підготувати наступний набір продуктів:

• 500 гр. гречки;
• 300 гр. курячих грудок;
• 300 гр. білих грибів (чудово підійдуть печериці);
• 1 середня головка цибулі;
• 1 невелика Морковина;
• 4 ст. л. масла соняшника;
• 2 зубки часнику;
• Запашний мелений перець;
• Сіль.

Як приготувати ароматне блюдо ::

1. Підготуємо м’ясо. Для цього його варто промити і обсушити. Після цього шаткуємо куряче філе довгими брусочками;
2. Підготуємо овочі. Для цього очищаємо і моєму морква і цибуля. Потім цибулю нарізати півкільцями, а моркву натираємо на крупній тертці;
3. Гриби очищаємо від плівок і нарізаємо невеликими пластинками;
4. Тепер приступимо до процесу приготування. На дно чаші мультиварки «Поларіс» виливаємо оливкову олію. Туди ж поміщаємо курку. Виставляємо режим «Жарка» і готуємо м’ясо при закритій кришці 20 хвилин. Температура приготування на цьому етапі становить 160 градусів;
5. На наступному етапі готування додаємо в чашу по черзі цибулю, моркву і гриби. Приправляємо продукти сіллю і перцем;
6. Потім по черзі поміщаємо цибулю та моркву. А після зміни кольору моркви – гриби;
7. Підготовлену заздалегідь гречану крупу додаємо до м’яса і овочів. Всі продукти заливаємо трьома склянками води і вибираємо режим «Плов». При цьому режимі час приготування гречки становить не більше 30 хвилин;
8. Часник в блюдо додаємо за 2 хвилини до закінчення процесу приготування;
9. Для того щоб страва вийшла ніжніше і ароматний не поспішайте викладати його на тарілки. Рекомендується хвилин на 10 встановити режим «Підігрів» і ще трохи його потомить.

От і все. Приголомшлива гречка по-купецькому готова для подачі на стіл.

Блюдо по-купецькому з гречки з фаршем в мультиварці «Редмонд»

Чудове частування з гречки для всієї родини можна отримати, додавши в неї свинячо-яловичий фарш.

Отже, будуть потрібні такі складові страви:

• 500 гр. свинячо-яловичого фаршу (в пропорції 1: 1);
• 250 гр. гречаної крупи;
• Ріпчасту цибулю – одна велика головка;
• Одна велика морквина;
• 500 гр. гарячої води;
• Приправа з суміші перців – червоного і чорного;
• 3 ст. л. масла соняшника (але оливкова краще);
• 1 ч. Л. йодованої солі.

Основні етапи приготування страви:

• Підготуємо овочі. Очистимо і помиємо цибулю і моркву. Після цього цибулю дрібно шаткуємо, а морква нарізаємо однаковими тонкими брусочками;
• Виставляємо на мультиварці «Редмонд» режим «Жарка» і пасеруємо овочі до готовності 5-10 хвилин;
• Далі скидаємо до овочів м’ясний фарш;
• Гарненько все перемішуємо і обсмажуємо в цьому ж режимі, розминаючи грудочки. Обсмажуємо м’ясо при закритій кришці в цьому ж режимі не більше 25 хвилин;
• Потім додаємо до овочів і м’яса промиту і просушену гречану крупу. Приправляємо сіллю і спеціями і додаємо близько 2.5 склянок гарячої води;

Виставляємо режим «Гасіння» і чекаємо закінчення виконання заданої програми.Гречка по-купецькому готова. Можна сідати за стіл і насолоджуватися прекрасним і ніжним м’ясною стравою.

Корисні поради

Хотілося б навести кілька корисних порад для справжніх господинь.

Для того щоб гречка з м’ясом вийшла насиченою та ніжною, замість теплої води в мультиварку найкраще наливати курячий або ж яловичий бульйон. Свинячий бульйон в даному випадку категорично не підходить через підвищеного вмісту в ньому жирів.

Курочку бажано обсмажувати першої, а вже потім додавати в мультіварочную ємність овочі.

Овочі в будь-який мультиварці обсмажуються тільки при відкритій кришці.

Що стосується кількості цибулі в блюді, то при даному способі приготування його повинно бути побільше. Це необхідно для додання гречці пікантності і соковитості.

Основний етап приготування дивовижної гречки по-купецькому здійснюється при закритій кришці і без перемішування.

Гречку рекомендується вживати з печеної буряком або ж свіжим огірочком.

Гречка зі свининою в мультиварці

Гречку зі свининою зазвичай готують в жаровні або гусятниці, але найсмачніше вона виходить в мультиварці. Гречка зі свининою в мультіварке- це простий рецепт, його приготування не займе у вас багато часу, а результат приємно здивує, бо вийде дуже смачно.

• Свинина – 500г
• Гречка – 2 мультістакана або 260г.
• Вода – 600 мл.
• Цибуля – 1 головка.
• Сіль, перець, спеції.

Готуємо гречку зі свининою в мультиварці по кроках:

1. Для початку, промиємо м’ясо і разрежем його на невеликі шматочки. М’ясо, в принципі, можна використовувати будь-який (яловичину, курку), але ніжніше свинина і на її приготування не йде зайвого часу, як на приготування яловичини.
2. Лук потрібно порізати, змастити маслом чашу мультиварки і викласти його туди.
3. Також викладаємо м’ясо до цибулі, солимо, перчимо і додаємо спеції, все ретельно перемішуємо. Якщо ви використовуєте яловичину, то краще спочатку все пережарити, використовуючи режим «Жарка» або «Випічка» протягом 10-15 хвилин, щоб отримане м’ясо не було жорстким.
4. Займемося гречкою, для початку її потрібно перебрати, прибрати все погане зерно і ретельно промити. Краще промивати в ситі, з невеликим розміром осередків, під проточною холодною водою. Гречку залишаємо стікати.
5. Як основна частина води з гречки стече, висипаємо її прямо на м’ясо. Шар гречки повинен бути рівним і рівномірно розподіленим.
6. Заливаємо це все водою, закриваємо кришку і ставимо режим «Гречка» на 35 хвилин. На деяких Мультиварки немає режиму – гречка, тому можна поставити на режим – каша.

Після того як всі приготуватися, потрібно гречку з м’ясом перемішати і можна її викладати.

Гречка з м’ясом в мультиварці

Впорядкувати рецепти по:

• Крупа гречана – 1 склянка
• Куряча грудка (або філе) – 1 шт.
• Базилік сушений – за смаком
• Приправа для курки – за смаком
• Чорний мелений перець – за смаком
• Томатна паста – 2 ст.л.
• Вода – 1,5 склянки
• Кріп – невеликий пучок

• Окріп – 500 мл
• Філе куряче – 450 г
• Рослинна олія – ​​2 ст.л.
• Сіль і перець – за смаком
• Томатна паста – 2 ст.л.
• Лавровий лист – 2 шт.

• Яловичина – 300 г
• Гречана крупа – 300 г
• Ріпчасту цибулю – 120 г
• Рослинна олія – ​​2-3 ст.л.
• Перець ч.м. – за смаком
• Томати (у мене перекручені і заморожені) – 150 мл
• Лавровий лист – 2 шт.

• Свинина – 400-700 г
• Олія – ​​для смаження
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Перець солодкий – 1-2 шт.
• Томатна паста – 2-4 ст.л. (за смаком)
• Гречана крупа – 3 мультічашкі
• Лавровий лист – 1-2 шт.
• Коріандр мелений – 1 ч.л.
• Хмелі-сунелі – 2-3 щіпки
• Мускатний горіх – 1-2 щіпки
• Вода – 4.5 мультічашкі
• Свіжа зелень – за смаком
• Мелений чорний перець – за смаком

• Гречана крупа – 1 склянка
• Фарш м’ясний – 150 г
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Олія – ​​2 ст.л.

• Масло для смаження
• Гречка – 1 стакан
• Перець – за смаком
• Вода – 1,5 склянки

• Гречана крупа – 2 мультістакана
• Вода гаряча кип’ячена – 4 мультістакана
• Цибуля ріпчаста – 0,5 шт.
• Лавровий лист – 1 шт.
• Олія – ​​50 мл
• Чорний мелений перець – за смаком

Подобається добірка?
поділися з друзями!

• Яловичина – 250 г
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Часник – 1 зубчик
• Олія – ​​2 ст.л.
• Сіль, спеції – за смаком
• Зелень – за смаком

• Гречана крупа – 240 г
• Цибуля ріпчаста – 100 г
• Свинячий фарш – 300 г
• Перець чорний мелений – за смаком
• Лавровий лист мелений – за смаком
• Вода – 2 склянки
• Олія соняшникова – 60 г

• Гречка – 1 стакан
• Куряче філе – 400 г
• Часник – 2 зубчики
• Червоний болгарський перець – 1 шт.
• Червоний пекучий перець – 1/2 стручка
• Рослинна олія – ​​2-3 ст.л.
• Вода – 2 склянки
• Свіжа зелень – за смаком
• Сіль, перець – за смаком
• Приправа «Кавказька» – за смаком

• М’ясо (у мене куряче філе) – 300 г
• Гриби (у мене опеньки) – 200-300 г
• Ріпчасту цибулю – 150 г
• Бульйон або вода – 500 мл
• Рослинна олія (рафінована) – 4-5 ст.л.
• Перець ч. М. – за смаком

Гречка-ядриця – 200 г

Свинячі копчені ребра – 250 г

Ріпчасту цибулю – 1 шт.

Лавровий лист – 2-3 шт.

Гречана крупа – 2 склянки

Фарш м’ясний – 800 г

Цибуля ріпчаста – 1 шт.

Часник – 3 зубчики

Спеції для м’яса – 1 ч.л.

Перець – за смаком

Вода – 4 склянки

Філе індички – 300 г

Цибуля ріпчаста – 1 шт.

Перець запашний горошком – за смаком

Порошок часниковий – 1 ч.л.

Суміш сушених трав – 1 ч.л.

Масло вершкове – 50 г

Прості рецепти гречки з м’ясом в мультиварці з покроковими фото та інструкціями. Ми розповімо і покажемо, як приготувати гречану кашу з м’ясом в мультиварці смачно і просто!

Корисність, ситність, відмінний смак і мінімум зусиль на підготовку – ось чотири «кити», на яких тримається мистецтво здорового харчування сучасних людей. І саме тому ми пропонуємо вам готувати гречку з м’ясом в мультиварці, а не де-небудь ще. Особливий температурний режим, приготування за принципом «закинула і забула», а смак такий, що аж пальчики хочеться облизати – все це про гречану кашу з м’ясом в мультиварці. Так що не втрачайте часу дарма – долучайтесь до сучасного мистецтва здорового харчування прямо зараз!

Гречка з м’ясом в мультиварці – рецепти з фото. Як смачно приготувати гречану кашу з м’ясом в мультиварці

Прекрасною ідеєю корисного прийому їжі в повсякденному меню стане м’ясо з гречкою в мультиварці. Виготовити його дуже просто, тому що прилад все робить за кухаря сам без нагадувань. Залишається лише підготувати продукти, перекласти в чашу і підібрати потрібний режим. Після його закінчення смачне ароматне блюдо порадує своїм смаком всіх домочадців.

Як приготувати гречку в мультиварці з м’ясом

Багатьох цікавить, як приготувати гречку з м’ясом в мультиварці? Це питання варто почати вивчати з технології та підбору головних продуктів для виготовлення страви. Щоб отримати смачні ласощі, буде потрібно правильна крупа і свіже м’ясо. Гречку краще брати сорти Ядриця, зерна якої однорідного світло-коричневого кольору, без домішок. Для покупки вибирайте прозорі упаковки, щоб розглянути якість крупи.

М’ясні компоненти теж слід вибрати свіжими, бажано охолодженими. Щоб вийшла правильна гречка з м’ясом в мультиварці, підійде свинина, яловичина або телятина. Для вишуканого смаку варто взяти баранину, а дієтичним варіантом стане курка, кролик або індичка. М’ясо потрібно промити струменем води, нарізати брусками і перекласти в чашу разом з крупою, яку попередньо перебрали і промили.

Будь рецепт гречки з м’ясом в мультиварці на увазі, що ці два обов’язкових компоненти доповнюються приправами, спеціями, овочами або зеленню. Смачно готувати кашу з томатами, капустою, болгарським перцем або петрушкою. З приправ допускається брати томатний сік або кетчуп, каррі, куркуму. Гарний включити до складу страви гриби, цибулю або моркву. Заливка може складатися з простої води або бульйону на овочах / грибах / м’ясі, приправляти потрібно вершками або майонезом.

Якщо використовується засмажкою, то спершу її потрібно зробити всередині чаші мультиварки – підсмажити на маслі цибулину з морквою і томатами, поверх викласти крупу з м’ясними брусками і влити бульйон з плаваючими в ньому спеціями. Найсмачніше вийде, якщо крупа піддасться обсмажування на сухій сковорідці або в чаші, заллється рідиною, в два рази перевищує її кількість. Готуватися ласощі буде 40-60 хвилин при виставленому режимі «Гречка», «Рис» або «Крупи». Якщо таких функцій немає, підійде «Випічка» або «Гасіння».

Гречана каша з м’ясом в мультиварці – рецепт

Кожному кухареві сподобається рецепт гречаної каші з м’ясом в мультиварці, швидко стає його фірмовим. Готувати по ньому апетитне ласощі буде просто, якщо дотримуватися технологію в точності. Тоді гості і всі члени сім’ї залишаться задоволені смаком страви, швидко наситяться і попросять добавки. Вибрати можна з найпростіших варіантів – з овочами або зеленню або ускладнити, зробивши тушковане купецьке страву з грибами.

Гречка з яловичиною в мультиварці

• Час приготування: 1,5 години.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Калорійність страви: 107 ккал.
• Призначення: на обід.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Гречка з яловичиною в мультиварці Панасонік готується тривалий час, але встигає добре протоміться і розваритися до необхідної консистенції. Традиційний рецепт передбачає використання цибульний-морквяної засмажкою для насичення смаку і отримання яскравого кольору ароматного страви. При подачі можна прикрасити порції нарубленной кінзою і посипати тертим часником.

• гречана крупа – 0,2 кг;
• вода – 0,4 л;
• яловичина – 0,25 кг;
• цибуля – 1 шт .;
• морква – 1 шт .;
• лавровий лист – 1 шт .;
• сіль – 2 г;
• чорний перець – 2 г;
• масло рослинне – 1 ст. л .;
• петрушка – 25 м

1. На дно чаші вилийте масло, покладіть шматки м’яса, смажте 20 хв. при встановленій функції «Жарка».
2. Надішліть до м’яса цибульні півкільця, подрібнену моркву, продовжуйте готувати 10 хв.
3. Додайте промиту крупу, залийте водою, приправте спеціями, тушкуйте в режимі «Гречка» 45 хв.
4. Дочекайтеся кінця програми і дайте потомитися перед подачею.
5. Прикрасьте рубаною зеленню.

Гречка по-купецькому в мультиварці Редмонд

• Час приготування: 1 година.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви: 109 ккал.
• Призначення: на вечерю.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Гречка по-купецькому в мультиварці Редмонд робиться ще швидше, відрізняється від класичного блюда додаванням білих грибів. Якщо таких немає, то підійдуть і печериці, але брати гриби найкраще свіжими. Вийде відмінне блюдо з насиченим ароматом, апетитним зовнішнім виглядом і м’якою консистенцією. Воно добре підійде для ситної вечері всій родині.

• свинина – 0,4 кг;
• гречана крупа – 0,3 кг;
• вода – 0,6 л;
• гриби – 0,3 кг;
• цибуля – 1 шт .;
• морква – 1 шт .;
• рослинне масло – 25 мл;
• грибна приправа – 10 м

1. Вилийте в чашу мультиварки масло, підсмажте подрібнену цибулю, натріть моркву, через дві хвилини додайте шматочки свинини і скибочки грибів. Залиште смажитися 20 хвилин при виставленої програмі «Випічка».
2. Залийте водою, приправте спеціями, готуйте гречку з м’ясом в мультиварці півгодини при однойменному режимі.

Гречка зі свининою в мультиварці Редмонд

• Час приготування: 1 година.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Калорійність страви: 118 ккал.
• Призначення: на обід.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Гречка зі свининою в мультиварці Редмонд не відрізняється від використання в аналогічному блюді м’яса яловичини, але набуває особливого аромату за рахунок застосування спеціально підібраних приправ. Можна купити їх вже готовими на полиці магазину або змішати самостійно – взяти чебрець, кмин і орегано. Приправити крупу можна невеликою кількістю каррі або куркуми, товченим часником.

• свинина – 0,5 кг;
• цибуля – 1 шт .;
• гречана крупа – 0,2 кг;
• морква – 1 шт .;
• вода – 0,4 л;
• соняшникова олія – ​​30 мл;
• спеції – 10 м

1. Свинину наріжте шматочками, смажте при функції «Випічка» або «Жарка» п’ять хвилин.
2. Посипте спеціями, перемішайте, відправте крупно натерту моркву, шинковану цибулю, підсолити. Смажте ще п’ять хвилин.
3. Промийте гречку, відправте до овочів, залийте водою.
4. Виставте режим «Гречка» або «Крупи», готуйте до закінчення сигналу.

Гречка з куркою в мультиварці Поларіс

• Час приготування: 1 година.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Калорійність страви: 102 ккал.
• Призначення: на вечерю.
• Кухня: авторська.
• Складність приготування: середня.

Гречка з куркою в мультиварці Поларіс має ніжну м’яку консистенцію всіх включених компонентів, служить для приємного повсякденного прийому їжі. Зручне в плані готування ласощі виходить ситним і ароматним, радує всю сім’ю. Помічниця-мультиварка сама зробить за господиню весь процес, не зажадає втручання і постійного контролю за режимом готування. Для виготовлення підійдуть курячі стегна або філе.

• гречана крупа – 0,2 кг;
• овочевий бульйон – 0,4 л;
• грудка курки – 0,3 кг;
• цибуля – 1 шт .;
• морква – 1 шт .;
• лавровий лист – 1 шт .;
• соняшникова олія – ​​25 мл.

1. Гречку почистіть від камінчиків, вимийте до прозорості цівки води, дайте стекти зайвій волозі.
2. Грудку помийте, просушіть паперовим рушником, видаліть кістки, плівки, хрящі, зайвий жир. Наріжте м’ясо шматочками.
3. Лук порубати соломкою, морква потріть.
4. На дно чаші мультиварки вилийте масло, поставте режим «Жарка» або «Випічка», смажте курку, через шість хвилин відправте овочі, тримайте 15 хв.
5. Всипте гречку, залийте бульйоном, приправте спеціями, закрийте кришку.
6. Встановіть режим «Крупи» або «Гречка», дочекайтеся закінчення часу.

Гречка з м’ясом і овочами

• Час приготування: 1,5 години.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви: 104 ккал.
• Призначення: на обід.
• Кухня: авторська.
• Складність приготування: середня.

Гречка з м’ясом і овочами служить корисним стравою. Особливо її поважають діти, тому що за рахунок готування в мультиварці та набуває насичені аромати. Якщо прибрати з рецепта м’ясо, то вийде вегетаріанське ласощі, але при додаванні свинини або яловичини блюдо сподобається м’ясоїдам, додасть сил і енергійності надовго. Добре використовувати для виготовлення різні овочі, що відрізняються яскравим кольором: болгарський перець, капусту, редис.

• гречана крупа – 0,16 кг;
• морква – 3 шт .;
• цибуля – 1 шт .;
• часник – 5 зубків;
• окріп – третина літра;
• рослинне масло – півсклянки;
• свинина – 0,2 кг;
• лавровий лист – 3 шт .;
• помідори – 2 шт .;
• зелень – 30 г.

1. Зерна почистіть від забруднень, вимийте, підсушіть на сковорідці п’ять хв.
2. Морква потріть, цибулю поріжте півкільцями, часник роздушіть.
3. Промаслити чашу, виберіть програму «Випічка», прогрійте три хвилини, обсмажуйте півкільця цибулі до бурштинового відтінку, додайте моркву, перемішайте лопаткою.
4. М’ясо промийте, витріть паперовою серветкою, наріжте кубиками, відправте до овочів. Закрийте кришку, поставте на 15 хвилин.
5. Додайте гречку, влийте окріп, приправте спеціями, зеленню, часником.
6. Встановіть програму «Крупи» або «Плов» на годину, закривайте кришкою.
7. Дочекайтеся закінчення роботи скороварки, вимкніть, подавайте кашу гарячої, прикрасьте помідорами.

Гречка з підливою в мультиварці

• Час приготування: 1 година.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Калорійність страви: 109 ккал.
• Призначення: на вечерю.
• Кухня: авторська.
• Складність приготування: середня.

Гречка з підливою в мультиварці Panasonic має надзвичайно соковиту і розсипчасту консистенцію, а ароматний соус з овочів робить її особливо улюбленої усіма домочадцями. Навариста каша, щедро присмачена смачною підливою, послужить для приємного повсякденного прийому їжі, її легко готувати, а обсяг порцій зменшується швидко. М’ясо для страви можна взяти саме різне: куряче дієтичне або класичне яловиче.

• м’ясо – 0,3 кг;
• морква – 1 шт .;
• гречана крупа – 0,2 кг;
• вода – 0,4 л;
• рослинне масло – 30 мл;
• цибуля – 1 шт .;
• томатна паста – 25 мл.

1. Вимийте м’ясо, наріжте шматочками.
2. Наріжте цибулю, моркву потріть, обсмажте, посоліть, поперчіть.
3. Додайте гречку, залийте окропом, томатною пастою, помішуйте до розчинення.
4. Виставте режим «Гречка», зваріть до закінчення сигналу.

Як смачно приготувати гречку в мультиварці – поради

Відомі майстри кулінарного світу дають рекомендації, як зварити гречку з м’ясом в мультиварці:

• до овочевої зажарки добре додавати болгарський перець і свіжі томати;
• замість рослинного можна брати вершкове масло або розтоплений жир;
• замінити воду допускається бульйоном, відваром овочів, сметаною, вершками або томатною пастою;
• можна маринувати м’ясо перед закладкою в прилад, маринадом служить оцет, соєвий соус, кефір або йогурт;
• маленька потужність збереже консистенцію каші розсипчастою.

Не викидайте залишки! Приготуйте гречку з м’ясом в мультиварці

Чи не розрахували і приготували багато гречаної каші? Не поспішайте викидати залишки. Цю універсальну крупу можна використовувати для запіканок, оладок. Її можна додати в суп і котлети. Пропоную вам приготувати із решти каші повноцінне друга страва – гречку з м’ясом, а для зручності скористайтеся мультиваркою. Вечеря буде готовий за лічені хвилини. вчорашня гречка з м’ясом приготована в мультиварці – це відмінний варіант для швидкого сніданку.

Для страви знадобиться свинина – найкраще вирізка або ниркова частина. Спеції та ароматні трави можна підібрати на свій смак або скористатися представленому набором. Для швидкого приготування нарізайте м’ясо невеликими шматочками, додайте в мультиварку киплячу воду. Покроковий рецепт з фото більш детально описує процес пріготволенія.

Складові:

• свинина – 300 г;
• гречана каша – 1,5 – 2 склянки;
• цибуля ріпчаста – 0,5 штуки;
• морква – 1 штука;
• зелена цибуля – 0,5 пучка;
• петрушка – 0,5 пучка;
• рослинне масло – 2 ст. ложки;
• паприка – 0,5 ч. ложки;
• сіль перець.

Як приготувати гречку з м’ясом

Лук очистити і нарізати дрібно.

Моркву натерти на тертці.

М’ясо нарізати дрібними кубиками. Свинину посолити, поперчити, посипати паприкою і залишити на 5 хвилин.

У чашу мультиварки викласти підготовлені моркву і цибулю, влити олію і включити режим «жарка» або «випічка» на 15 хвилин. Готувати з відкритою кришкою 7 хвилин.

Викласти м’ясо, продовжувати готувати 8 хвилин.

Додати 100 мл гарячої води, кришку закрити поставити режим «гасіння» на 25 хвилин.

Через 20 хвилин викласти гречку, перемішати і продовжувати готувати 5 хвилин.

Всипати дрібно нарізану зелень, встановити режим «підігрів» і залишити блюдо на 5 хвилин.

Перекласти гречану кашу з м’ясом на тарілку для подачі. Доповнити блюдо можна сметанним або гострими соусом «табаско», нарізкою зі свіжих овочів. У гречки з м’ясом приємний смак домашнього страви, каша виходить розсипчастою, м’ясо – соковитим, м’яким з ароматом зелені і спецій.

Блюдо відмінно підійде для сімейної вечері або на обід.

Гречка з м’ясом в мультиварці

Найкращим помічником на кухні для сучасної господині давно вважається мультиварка. А якщо у неї є функція скороварки, то приготування їжі стає не щоденною рутиною, а приємним і цікавим дозвіллям. Будь-яка, навіть починаюча господиня з легкістю може приготувати таку страву, як смачна гречка з м’ясом в мультиварці.

У стандартному рецепті спочатку окремо обсмажують шматочки свинини і овочі, потім все разом тушкують до готовності, паралельно варять гречку … Загалом, від плити не відійти. Мультиварка вирішує всі ці проблеми, а ще значно підвищує користь готового блюда.

Приготована за цим рецептом, гречка виходить ароматною і розсипчастою, а м’ясо соковитим і дуже смачним. А якщо врахувати ще й користь цієї страви, то воно точно займе гідне місце в сімейному меню.

• • • • 0,7 кг охолодженого м’яса (у мене свинина);
      • 2 склянки гречаної крупи;
      • 1 велика цибулина;
      • 1 морква середніх розмірів;
      • 0,7 л води;
      • 1-2 ст.л. соняшникової олії;
      • 1-2 шт. лаврового листа;
      • сіль, перець і приправа для м’яса, або спеції за смаком.

Гречка з м’ясом в мультиварці рецепт приготування:

М’ясо можна взяти з невеликим прошарком сала. Але найкраще конкретно для цього рецепта підійде ніжний ошийок. Тоді страва вийде дуже соковитим. Спочатку м’ясо треба добре промити під холодною водою, ретельно просушити і порізати невеликими кубиками. Сильно дрібно нарізати м’ясо не варто, через це воно може вийти сухуватим. Ідеально підійдуть кубики розміром приблизно два на два сантиметри. У чашу мультиварки слід влити зовсім трохи соняшникової олії і включити режим «Жарка». Почекати, поки масло прогріється і засипати в чашу м’ясо. Свинину обсмажити. У процесі смаження м’ясо періодично помішувати м’якою лопаткою. Для цієї мети краще використовувати спеціальні ложки або шумівки, щоб не пошкодити антипригарне покриття. Кришку мультиварки при цьому закривати не обов’язково.

На наступному етапі готування необхідно дрібно порізати цибулю і натерти на крупою тертці моркву. Овочі всипати до м’яса в мультиварку. Все ретельно перемішати лопаткою і обсмажувати ще близько п’яти хвилин до появи золотистого відтінку.

Гречку треба попередньо перебрати, очистити від лушпиння і іншого дрібного сміття і ретельно промити кілька разів. Підготовлену крупу додати в чашу мультиварки. Посолити, поперчити і додати лавровий лист.

Всі продукти залити гарячою водою (зверніть увагу, температура води дуже важлива. Якщо додати холодну, можна зіпсувати аромат і смак), а після ретельно перемішати. Далі необхідно включити режим «Гасіння» на 20 хвилин. Якщо в мультиварці немає такого режиму, то використовувати можна будь-який інший, максимально наближений до гасіння.

Після звукового сигналу відкрити мультиварку, прибрати лавровий лист і добре перемішати. Важливо пам’ятати, що якщо при готуванні використовувалася функція скороварки, то відкривати кришку категорично забороняється до повного виходу пара.

Ось так легко і просто ароматна гречка з м’ясом в мультиварці готова! Подавати слід в гарячому вигляді зі свіжими овочами або зеленню.

До речі, для цього рецепта можна використовувати будь-яке інше м’ясо. У будь-якому випадку воно вийде м’яким і соковитим, а також значно кориснішим, ніж при смаженні на сковороді.