Гуляш з індички з підливою рецепт

Гуляш з індички з підливою в сковороді

Гуляш з індички з підливою – просте, домашнє блюдо, легке в приготуванні і економне. М’ясо, тушковане на сковороді в томатному соусі з ароматними спеціями, виходить дуже м’яким, буквально тане в роті.

Поки індичка гаситься, можна зайнятися нескладним гарніром – картопляним пюре, гороховим пюре або рисом з овочами, наприклад. І вже через півгодини смачну вечерю буде повністю готовий до подачі.

Складові:

• філе стегна індички – 500 г;
• цибуля ріпчаста – 1 шт. (Великого розміру) або 2 середні;
• рослинне масло без запаху – 3-4 ст. л .;
• томатна паста – 2 ст. л .;
• сіль кухонна – 0,5 ч. л. (за смаком);
• мелена паприка – 1 ч. л. з гіркою;
• приправа «15 трав» (можна замінити іншою) – велика щіпка;
• чорний мелений перець – щіпка (за смаком).

Покроковий рецепт з фото гуляшу з індичкою

Індичку зачистити від зайвого жиру і плівок, добре вимити від дрібного сміття і просушити за допомогою паперових рушників. Нарізати м’ясо не дуже великими шматочками, як на класичний гуляш.

Лук очистити і нарізати помірно тонкими півкільцями. Якщо цибулина велика, краще порубати четвертинками.

Розігріти в сковороді олію без запаху, викласти м’ясо в один шар. Якщо відразу готується велика порція індички, краще її розділити на кілька частин. Не потрібно класти смажитися відразу багато м’яса – воно буде гаситися, тому що температура масла різко знизиться, рум’яної скоринки вийде.

До підрум’яненою індичці покласти цибулю.

На середньому вогні, періодично перемішуючи, довести цибулю до легкої золотистої.

Потім висипати на сковорідку спеції.

Томатну пасту змішати з невеликою кількістю води, перемішати до однорідності. Якщо паста кисла, можна додати трохи цукрового піску, буквально щіпки буде досить.

Вилити томат до індички з цибулею, перемішати і тушкувати 20-30 хвилин на мінімальному вогні, під кришкою, час від часу перемішуючи блюдо. За 5-7 хвилин до готовності посолити і довести до смаку спеціями.

Подавати гуляш з улюбленим гарніром (картоплею, рисом, макаронами, гречкою та ін.), Рясно полив шматочки індички густий томатної підливою. Смачного!

Гуляш з індички з підливою: покрокові рецепти з фото

Гуляш з індички – страва смачна і добре воно ще тим, що принцип приготування не відрізняється від принципу приготування гуляшу взагалі. Головний плюс – блюдо дієтичне. З індичкою працювати завжди легко і приємно. Ну, і про економію часу забувати не варто – все-таки – НЕ яловичина.

турецькі кури

Саме так раніше називали індичок. Де їх вивели – питання. Якщо ацтеки дуже любили вживати індичку в їжу, то історичну ланцюжок потрібно відстежувати глибше. Але, то була одомашнена індичка, судячи з усього. Індичку знали в Єгипті і, природно, в Ізраїлі. Хто б сумнівався. Ізраїль завжди був попереду планети всієї. На думку самих жителів Ізраїлю. Європа починає розмову про страви з індички (в першу чергу про бульйонах) в середині XVI століття. Американці досі стоять на тому, що домашня індичка була виведена ними. Але це американці. Про них можна не згадувати взагалі, при врахуванні того, що вони вважають, що професійна кулінарія зародилася саме в їхній країні – на території індіанських племен. Індіанці знали індичку задовго до того, як до них прибули «перші поселенці» – кримінальники і бандити з усього світу,

Індичатина, сама по собі, рекомендується дієтологами всього світу, як продукт для стежать за своєю вагою, так і лікувальний продукт. Але нам цікава кулінарія, а не медицина. Професійні кухарі наввипередки винаходять нові страви з індички. Найпопулярніша страва – гуляш, сьогодні обросло такою кількістю варіацій, що перерахувати неможливо. Зрозуміти кулінарів можна. Індичка дуже зручний в роботі продукт. І готувати його можна в будь-якому посуді, і часу багато приготування не займає. Переконайтеся в цьому самі.

Як приготувати гуляш з індички з підливою

необхідні інгредієнти

• індичка філе – 500 г;
• цибуля – 200 г;
• масло рослинне – 50 мл;
• морквина – 80 г;
• сіль;
• перець;
• вода – 200 мл;
• томат – паста – 100 г.

Покроковий рецепт з фото

1. М’ясо індички промити, обсушити. Перерізати брусочком або кубиком – на вибір.
2. У сковорідці розжарити рослинне масло. Обсмажити індичку. Підсолити, подперчіть. Готувати м’ясо до золотистого кольору.
3. Оброблений, промитий цибулю пробити в блендері в кашу.
4. Оброблену, промиту моркву перетерти моркву. Додати разом з цибулею до м’яса. Гарненько перемішати. Протушкувати до готовності моркви.
5. У процесі приготування влити невелику кількість води в сковорідку. Ввести томатну пасту. Підсолити, подперчіть. Закрити кришкою. Гасити до готовності.
6. При подачі присипати гуляш рубаною зеленню.

Енергетична цінність

Калорійність на 100 г: 115,39 кКал

Інші способи приготування страви

Гуляш з індички в мультиварці

Що буде необхідно:

• індичка філе – 400 г;
• цибуля – 100 г;
• сметана – 150 г;
• томатна паста – 100 г;
• борошно – 30 г;
• лаврушка – 1 г;
• паприка мелена солодка – 8 г;
• масло рослинне – 60 мл;
• зелень – 50 г;
• перець;
• сіль;
• вода – 50 мл.

1. Індичку обробити, промити, обсушити. Потім нарізати її кубиком.
2. Оброблений, промитий цибулю розрізати навпіл. Перерізати полусоломкой.
3. У сотейнику з нагрітим маслом обсмажити підготовлену індичку з цибулею.
4. Включити мультиварку на програму «Випічка». Додати масло. Нагріти. Всипати обсмажене м’ясо і цибулю. Готувати 10 хвилин при відкритій кришці.
5. Коли м’ясо і цибулю будуть готові, всипати просіяне борошно, постійно помішуючи. Готувати до золотистого кольору.
6. Приготувати соус. У мисці з’єднати томатну пасту, сметану і воду. Ретельно розмішати.
7. Соус влити в мультіварочную чашу до індички. Підсолити, подперчіть, додати спеції, грунтовно перемішати. Накрити кришкою. Виставити програму «Гасіння». Час – 1,5 години.
8. По готовності страви викласти його на порційні тарілки. Гарнірувати картоплею і рубаною зеленню.

Калорійність на 100 г: 170,73 кКал

Гуляш з індички з борошном

Що буде необхідно:

• індичка грудка – 300 г;
• сметана – 200 г;
• цибуля – 150 г;
• томат паста – 50 г;
• сіль;
• вода – 500 мл;
• часник сублімований;
• борошно – 60 г;
• прованські трави.

1. Грудку індички перерізати середнім брусочком.
2. У сковорідці розжарити масло. Обсмажити в ньому індичку до золотистого кольору.
3. Лук обробити. Промити. Перерізати скибочкою. Всипати до м’яса. Відразу прибрати з вогню. Додати борошно. Гарненько перемішати.
4. Ввести в сковорідку воду, сметану. Додати томат-пасту. Підсолити, подперчіть. Всипати часник. Розмішувати, поки томатна паста і сметана не утворюють однорідний соус. Прикрити кришкою, закип’ятити. Готувати 10 хвилин, помішуючи.
5. Готову страву подавати з будь-яким гарніром. Рекомендується картопляне пюре або відварну картоплю.

Калорійність на 100 г: 120,33 кКал

Гуляш з індички з помідорами

Що буде необхідно:

• індичка філе – 600 г;
• цибуля – 100 г;
• масло рослинне;
• помідори – 700 г;
• зелень – 30 г;
• прованські трави.

1. М’ясо індички промити, обсушити. Перерізати середнім кубиком. Присипати спеціями. Дати постояти деякий час.
2. Лук обробити, промити. Перерізати за бажанням – кубик / півкільця / підлозі соломка. Потім спасерувати на олії.
3. До цибулі всипати підготовлену індичку. Збільшити вогонь. Обсмажити до золотого кольору.
4. Помідори вимити, перерізати часточками. Всипати в сковорідку. Готувати все разом 25 хвилин при закритій кришці на помірному вогні до готовності індички.
5. За пару хвилин до готовності всипати подрібнену зеленушку. Гарненько перемішати. Зняти з вогню. Потримати під кришкою п’ять хвилин.
6. Розкласти блюдо по порційних тарілках. Подати на стіл.

Калорійність на 100 г: 50 кКал

Гуляш з індички дієтичний рецепт

Що буде необхідно:

• індичка – 500 г;
• цибуля – 200 г;
• морквина – 100 г;
• кабачки – 250 г;
• перець солодкий – 150 г;
• селера – 50 г;
• квасоля біла консервована – банку;
• бульйон овочевий (вода);
• часник – 10 г;
• чебрець;
• базилік;
• масло оливкове;
• сіль;
• перець;
• помідори (допустимо використовувати томати в с / с) – 250/250 р

1. В об’ємному сотейнику нагріти рослинне масло. Спасерувати в ньому часник і чебрець, при постійному струшуванні сотейника, інакше вміст підгорить.
2. Овочі обробити, промити. Перерізати кубиками, розміром з квасолю.
3. У сотейник всипати моркву і цибулю.
4. Обсмажити вміст сотейника.
5. Кабачок, перець і селера промити, обробити. Перерізати також, як і інші овочі. Додати в сотейник.
6. Готувати невеликий час. Овочі повинні тримати форму.
7. Всипати до овочів м’ясо. Готувати до того моменту, коли індичка стане білого кольору.
8. Додати в сотейник помідори і квасоля, з якої попередньо злитий сік.
9. Влити в сотейник бульйон. Підсолити, подперчіть. Закип’ятити. Довести до готовності. В кінці всипати базилік.
10. Подавати блюдо в глибоких тарілках з підливою.

Калорійність на 100 г: 57,57 кКал

Гуляш з індички з грибами

Що буде необхідно:

• індичка філе – 700 г;
• печериці або глива – 250 г;
• цибуля – 250 г;
• масло рослинне – 50 мл;
• спеції.

1. Індичку обробити, промити, обсушити. Перерізати середньої товщини брусочком.
2. Гливу промити. Зрізати потовщення. Перерізати товстою соломкою.
3. Лук обробити, вимити. Перерізати підлозі соломкою.
4. У сковороді розжарити рослинне масло. Обсмажити в ньому індичку. Всипати підготовлену гливу. Обсмажувати до золотистого кольору. Додати оброблений цибуля.
5. Вміст сковорідки залити сметаною. Готувати чверть години на помірному вогні.
6. Готовий гуляш розкласти по порційних тарілках. Гарнірувати рекомендується картопляним пюре або відвареною картоплею із зеленню.

Калорійність на 100 г: 100,25 кКал

відеорецепт

Гуляш з індички – 8 рецептів смачного приготування

Гуляш – одне з найвідоміших страв угорської кухні. Для його приготування зазвичай використовують телятину, але чому б не спробувати зробити частування з більш корисного і доступного інгредієнта. Скориставшись кількома рецептами, розглянемо, як готувати гуляш з індички.

Базовий рецепт на сковороді

Класична версія гуляшу створюється на базі томатного соусу, що робить м’ясне блюдо не тільки яскравіше, але і набагато смачніше. Перед тим як приготувати на сковороді відоме частування, підготуйте продукти:

• індичка (філе) – 550 г;
• помідорна паста – 3 ст. л .;
• морква – 1 шт .;
• цибуля – 1 шт .;
• часник – 1 зубчик;
• вода – 200 мл;
• борошно – 1 ст. л .;
• масло вершкове – 50 г;
• сіль і перець.

1. М’ясо птиці промиваємо, прибираємо вологу серветкою, потім нарізаємо філе невеликими шматочками середнього розміру.
2. У сотейник з товстим дном кладемо невеликий шматочок масла, ставимо на вогонь.
3. Через 30 секунд додаємо м’ясо. Обсмажуємо індичку до моменту, поки її колір не побіліє.
4. Овочі очищаємо, подрібнюємо невеликими кубиками.
5. Готове м’ясо перекладаємо в іншу ємність, а в сотейнику страхуємо овочі.
6. Змішуємо овочеву заправку з м’ясом, додаємо стакан води, тушкуємо інгредієнти 30 хвилин на мінімальному вогні.
7. На сковороді розтоплюємо масло, що залишилося, вводимо борошно, перемішуємо інгредієнти.
8. Додаємо борошняний склад до м’яса, як і томатну пасту. Тушкуємо інгредієнти разом, поки блюдо не загусне (15 хвилин).
9. За 5 хвилин до кінця засипаємо подрібнений часник, тримаємо гуляш під кришкою ще кілька хвилин.

Подаємо готове частування з будь-яким гарніром – кашею, пюре або овочами.

В сметанному соусі

Разом з найніжнішої підливою тушковане м’ясо індички стане особливо ніжним.
Необхідні продукти:

• індичка – 315 г;
• сметана – 225 г;
• цибулина – 1 шт .;
• вода – 500 мл;
• борошно – 2 ст. л .;
• часник – 2 зубчики;
• томатна паста – 1 ст. л .;
• спеції до птаха – 1 ч. л .;
• олія соняшникова – 15 мл;
• сіль.

1. Індичку омиваємо, очищає від шкірки, нарізаємо шматочками однакового розміру.
2. Обсмажуємо м’ясо на олії до рум’яності.
3. Цибулю чистимо, нарізаємо півкільцями. Додаємо до індички, перемішуємо. Прибираємо з вогню, всипаємо трохи борошна, швидко з’єднуємо все компоненти.
4. Змішуємо в окремій ємності томатну пасту з водою. Заливаємо вийшов складом страву. Додаємо сметану, роздавлений в пресі часник і приправу до птиці.
5. Перемішуємо компоненти гуляшу, поки сметана і паста повністю не розчиняться. Накриваємо сковорідку кришкою, тушкуємо 10 хвилин на невеликому вогні. Періодично перемішуємо частування.
6. Перед подачею даємо м’ясу настоятися 15 хвилин.

Порада! Тим, хто не любить експериментувати зі смаками, зі списку інгредієнтів можна виключити томатну пасту, зробивши м’ясну підливу виключно зі сметани.

З філе птиці з підливою

Швидше за все приготувати відмінний гуляш з філе індички. Головне – дати м’ясу потомитися в ароматному підливі.

• філе індички – 450 г;
• сметана – 120 г;
• болгарський перець – 2 шт .;
• цибуля – 1 шт .;
• морквина (середня) – 1 шт .;
• часник – 2 зубика;
• паприка -8 г;
• вода – 200 мл;
• сіль – 1 ч. л .;
• аджика – 10 г;
• олія соняшникова – 12 мл.

1. Часник подрібнюємо дрібними елементами, обсмажуємо на розпеченій сковорідці з маслом.
2. Філе нарізаємо невеликими скибочками, засипаємо на розпечену сковороду.
3. Готуємо м’ясо, поки на ньому не утворюється апетитна, рум’яна кірочка.
4. Овочі очищаємо, нарізаємо кубиками ідентичного розміру, додаємо до індички.
5. Всипаємо аджику і спеції.
6. Перемішуємо інгредієнти, заливаємо все водою, ще раз з’єднуємо вийшов склад, потім накриваємо кришкою. Тушкуємо блюдо 15 хвилин.
7. Залишилося ввести сметану і дати гуляшу насититися соусом ще 5 хвилин.

При подачі блюдо прикрашаємо свіжою рубаною зеленню або підсмаженими насінням кунжуту.

Гуляш з індички в мультиварці

М’ясо з підливою – вельми поживну страву. Щоб зробити його калорійність більш прийнятною, зробіть гуляш з індички в мультиварці.

Гуляш з індички

Індичатина – дієтичне низькокалорійне м’ясо, яке практично ніколи не викликає алергію і рекомендовано для дитячого харчування. При цьому смак у індички більш насичений, ніж у курки. Спробуйте ніжну тушковану індичку в сметанно-овочевому соусі.

Інгредієнти для «Гуляш із індички»:

• Індичка – 0,5 кг
• Цибуля ріпчаста – 1 шт
• Часник – 2 зуб.
• Перець болгарський – 1 шт
• Томатна паста – 1 ст. л.
• Сметана – 75 г
• Паприка солодка – 1 ч. Л.
• Аджика – 1 ч. Л.
• Оливкова олія – ​​2 ст. л.
• сіль
• вода

Час приготування: 55 хвилин

Кількість порцій: 3

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Гуляш із індички»:

Індичку наріжте досить великими шматками.

Обсмажте на сковороді з двох сторін.

Поки індичка обсмажується, наріжте цибулю з часником і трохи спассеруйте на іншій сковороді.

До обсмаженого м’яса додайте аджику, паприку, посоліть, залийте водою і тушкуйте під кришкою 15 хвилин.

До пасерованою цибулі і часнику додайте перець і обсмажте.

Залийте овочі половиною склянки води, доведіть до кипіння і додайте томатну пасту і ще раз доведіть до кипіння.

Перекладіть овочі в сковороду з індичкою. Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 20 хвилин.

Додайте в сковороду сметану, перемішайте і тушкуйте ще 2-3 хвилини.

Гуляш готовий. Прекрасно поєднується з картопляним пюре! Смачного!

Гуляш з індички – кращі рецепти смачного гарячого з підливою

В оригіналі так називають густий угорський суп. Але в даний час рецепт зазнав безліч змін. Зараз частіше це страва використовують в якості другого, яке можна подавати самостійно або ж з гарніром. Нижче будуть представлені кращі варіанти гуляшу з індички.

Гуляш з індички – рецепт

У цьому випадку використовується частина філе тушки. А щоб вона не вийшла надмірно сухою, краще її попередньо замаринувати. Це не займе багато часу, зате страва в результаті вийде набагато смачніше і ніжніше. Калорійність готового блюда – 70 ккал на 100 г. Із вказаної кількості продуктів вийде 2 порції. Як приготувати гуляш з індички, читайте нижче.

• філе тушки – 500 г;
• цибуля-ріпка – 1 шт .;
• часник – 2 зубчики;
• оцет винний – 20 мл;
• цукор – щіпка;
• часникові часточки – 2 шт .;
• солодкий перець – 2 шт .;
• томати – 2 шт .;
• паста томатна – 50 г;
• бульйон – 100 мл;
• паприка, каррі, аджика – по 1 ч. ложці;
• соус теріякі, масло – по 20 мл;
• зелень петрушки.

1. Порізану брусками індичину заливають соусом, кладуть часник, щіпку солі, цукор. Розмішують і на півгодини залишають маринуватися.
2. На сковороді пасерують подрібнені овочеві компоненти.
3. Викладають томатну пасту, перемішують.
4. Окремо припускають індичину.
5. Змішують продукти, заливають бульйоном, доводять до кипіння і кладуть спеції.
6. Під кришкою гуляш з індички гасять близько півгодини.

Гуляш з індички з підливою – рецепт

Гуляш з індички з підливою, рецепт якого представлений нижче – чудове друга страва, яке послужить прекрасним доповненням до будь-якого гарніру, будь-то каша або картопляне пюре. Загальний час готування з урахуванням попередньої підготовки продуктів займає не більше години. А в результаті вийде страва, якого вистачить, щоб нагодувати сім’ю з 4 чоловік.

• м’якоть – 1 кг;
• аджика – 1 ч. ложка;
• перець – 1 шт .;
• цибулини – 2 шт .;
• томатна паста – 50 г;
• часник – 1 зубчик.

1. М’якоть нарізають шматочками і обсмажують.
2. Приправляють аджикою, солять, вливають трохи води і тушкують чверть години.
3. Перчик ріжуть кубиками.
4. Дрібно шаткують овочі і пасерують.
5. Додають воду, томатну пасту, дають закипіти.
6. Змішують продукти і тушкують до готовності.

Гуляш з грудки індички

Тушковане м’ясо з овочами – це завжди смачно і ситно, а як зробити гуляш з індички апетитним, зараз дізнаєтеся. Густоту готового блюда в даному випадку можна регулювати на свій розсуд. Вливши побільше води, можна отримати практично суп. Якщо ж додати близько 50-100 мл рідини, то вийде просто соковите друге. Так що вибір залишається за вами.

• грудка – 600 г;
• помідор – 1 шт .;
• морква – 1 шт .;
• цибуля-ріпка – 1 шт .;
• часникові часточки – 3 шт .;
• томатна паста – 50 г;
• масло – 50 мл;
• кріп – 30 г;
• паприка;
• чорний мелений перець;
• сіль.

1. Індичину ріжуть брусочками і припускають до рум’яної скоринки.
2. На іншій сковороді пасерують подрібнені овочеві складові.
3. Кладуть томат, приправляють спеціями і часником і млоять ще трохи.
4. Викладають обсмажену грудку, вливають воду, солять, розмішують і тушкують півгодини під кришкою.
5. При подачі гуляш з індички притрушують кропом.

Гуляш з стегна індички

Гуляш з м’яса індички, рецепт якого наведений нижче – дуже смачне блюдо, яке виходить соковитим і м’яким. За бажанням до складових, зазначених у рецепті, ще можна додати болгарський перець і томати, звичні для даного страви. Загальний час, необхідний для готування гуляшу з індички – 55-60 хвилин. На виході вийде їжа, якої вистачить, щоб нагодувати 3 дорослих.

• м’ясо з стегна – 700 г;
• цибулини – 3 шт .;
• томат-паста – 50 г;
• часникові часточки – 2 шт .;
• овочевий відвар – 100 мл;
• сіль.

1. М’якоть з стегна ріжуть смужками, солять, перчать і припускають.
2. Додають овочевий відвар, накривають кришкою і томят чверть години.
3. Пасерують цибульний-часникову суміш.
4. Викладають томат, розведений овочевим відваром, і доводять до кипіння.
5. Отриманою сумішшю заливають м’ясні брусочки, розмішують і доводять до готовності.

Гуляш з індички зі сметаною

Щоб гуляш з філе індички не вдався сухуватим, можна гасити його в сметані. В даному випадку при гасінні використовують соєвий соус. Якщо ж цей компонент викликає сумніву, його можна сміливо прибрати, а в якості додаткової рідини використовувати бульйон або навіть воду. Але в такому випадку потрібно не забути підсолити страву за смаком. Ось так все за 40 хвилин можна отримати апетитне страву.

• філе – 1 кг;
• сметана 10% жирності – 100 г;
• цибулина – 1 шт .;
• часник – 3 зубчики;
• соус соєвий – 50 мл;
• суміш перців.

1. Філе ріжуть шматочками і обсмажують чверть години.
2. Шаткують лук, відправляють на сковороду.
3. Туди ж додають подрібнений часник.
4. Заливають рідкими складовими, перчать.
5. Розмішують, вливають трохи води і готують гуляш з індички в сметані чверть години.

Гуляш з індички з грибами

Як смачно приготувати гуляш з індички, зараз дізнаєтеся і в даному варіанті замість традиційних складових використовують гриби. Трохи часу і зусиль, і блюдо, якого вистачить на 4 порції, буде готове. При цьому готується воно настільки просто, що легко впорається навіть той, хто далекий від кулінарного мистецтва, і вважає, що зовсім не вміє готувати.

• філе – 700 г;
• печериці – 200 г;
• цибуля – 150 г;
• масло рослинне – 50 мл;
• спеції.

1. М’якоть нарізають і обсмажують.
2. Подрібнені гриби разом з цибулькою пасерують.
3. Змішують підготовлені компоненти, вливають близько 100 мл води або бульйону і млоять на слабкому вогні 15 хвилин.

Грецький гуляш з індички

Страва в такому виконанні виходить неймовірно ароматним і смачним. Адже тут використовується безліч спецій, які в поєднанні один з одним створюють неповторну феєрію смаку. Козій сир тут можна не використовувати зовсім або ж можна замінити його на бринзу або моцарелу.

• м’якоть – 500 г;
• вода – 400 мл;
• цибуля – 2 шт .;
• томатна паста – 50 г;
• козячий сир – 50 г;
• оцет – 1 ст. ложка;
• масло – 50 мл;
• часникові зубчики – 2 шт .;
• лавровий лист – 1 шт .;
• мускатний горіх мелений, кориця, кмин – по щіпці;
• приправа для м’яса – 1 ч. ложка.

1. М’якоть ріжуть шматочками і обсмажують.
2. Додають решту подрібнені компоненти, спеції і прогрівають 1 хвилину.
3. Кладуть томат, приправу, заливають оцтом і водою.
4. Доводять до кипіння, зменшують вогонь і готують гуляш з м’яса індички півгодини.
5. Готову страву прикрашають шматочками сиру.

Гуляш з індички в мультиварці

Чудо-піч – найкращий помічник у приготуванні тушкованих продуктів. Вони з її допомогою завжди виходить дуже м’яким і ніжним. Як готувати гуляш з індички з підливою в мультиварці, зараз дізнаєтеся. Загальний час готування складе близько півтори години. Це дещо більше, ніж на плиті, але воно того варте! При цьому поки їжа гаситься, можна займатися своїми справами.

• грудка – 400 г;
• цибуля – 1 шт .;
• сметана – 100 г;
• томат – 50 г;
• борошно – 20 г;
• лавровий лист – 1 шт .;
• вода – 50 мл;
• сіль;
• перець;
• зелень – 50 г.

1. У чашу приладу наливають масло, виставляють програму «Випічка» і пасерують цибулю.
2. Потім викладають нарізану індичину і смажать 10 хвилин.
3. Всипають борошно і доводять до рум’яності.
4. З’єднують рідкі складові.
5. Виливають суміш в ємність, кладуть спеції, включають «Гасіння» на 1 годину.
6. Готовий гуляш з індички посипають зеленню і подають до столу.