Чи можна давати кішкам сир: в якому вигляді, користь і шкода

Last updated Кві 7, 2022

Який сир можна давати кішці

Сир отримують з молока за допомогою згортають ферментів, різних бактерій і цвілі. Тому якщо у кішки є непереносимість лактози, то і цю їжу вона їсти не зможе. Однак через спосіб переробки сирні продукти легше засвоюються, ніж молоко.

Харчова цінність

У них знаходиться багато білків (до 25%), поліненасичених жирних кислот (до 60%) і мікроелементів (до 3,5%), особливо кальцію і фосфору. Крім того, продукт містить речовини, що збуджують апетит і стимулюють виділення травних ферментів. У сирі є велика кількість вітамінів A, B1, B2, B5, B12, C, D, E, PP. За своїм складом він схожий на молоко, включає цінні речовини в тих же пропорціях.

Через це сир у цілому кішці давати можна, як і кисломолочні продукти (сир і кефір). Однак даний продукт містить занадто багато жиру (в середньому 40-50%), тому його дозволительно використовувати тільки як ласощі, а не основного компонента щоденного раціону.

Класифікація

За способом приготування виділяють безліч видів сирів:

Кисломолочні . Їх отримують із знежиреного молока, яке піддається дії молочнокислої закваски. Часто в них додають сир, сметану, сіль, масло. Серед спецій може перебувати какао, цибуля, кава, шоколад і ванілін. Сири без добавок (з сиром або молоком) дозволено давати кішкам, всі інші – не можна, так як спеції нерідко викликають алергії і отруєння.
Сироваткові . Виготовляється з сироватки, яка утворюється після процедури сироваріння (тобто з вторсировини). Через це містять багато альбуміну, порівняно мало жирів – 15-25%. Кращим варіантом для кішки стане адигейський сир через якості, відсутність спецій, небезпечних добавок і низької ціни. Даний продукт багатий вітамінами і мікроелементами, по більшості з них в 100 грамах міститься 15-25% від загальної кількості добової потреби тварини в цих речовинах.
Цвілеві . Це сири, які зазнали впливу різних цвілевих грибків, частіше з роду Penicillium. Жирність у них середня – 25-35%, спецій і добавок не вносять, так як смак через дії цвілі і так хороший. З цих причин цвілеві сири можна згодовувати кішкам, але перший раз треба давати трохи, так як може бути алергічна реакція на грибки.
Копчені . У Російській Федерації найбільш поширений сулугуні та ковбасний сир. Копчення надає особливий смак завдяки обробці при високій температурі. Після цього сир зневоднюється, насичується бактериостатическими, що консервують речовинами і канцерогенними поліциклічними вуглеводнями. Такий продукт кішкам давати не можна через високий вміст солей, консервантів.
Сичужні . Виробляються з молока під дією сичужного ферменту – реннін. Всі вони мають досить високу жирність – 40-50%, через що їх не можна часто давати вихованцям. Серед сичужних для годування кішок годяться тільки тверді і м’які сири. Розсільні ж продукти давати тваринам не можна через велику кількість солі і спецій в складі.

Яким сиром можна годувати кішку

Кішка не стане їсти сир, якщо він для неї шкідливий. При цьому вона може його випрошувати, так як запах і смак іноді сильно відрізняються. Через що не можна дізнатися про апетитності продукту по його аромату. Вихованець може просити неїстівні для нього продукти, але їсти в більшості випадків їх не стане.

Повністю виключити з раціону треба копчені сири, так як в них можуть міститися небезпечні канцерогени. Крім того, сучасне копчення відбувається не стільки за рахунок температури, скільки через дію хімічних речовин, які додають в закваску для прискорення процесу. Такі продукти шкідливо впливають на печінку і нирки.

Крім того, деякі виробники замінюють молочні жири на рослинні. По-перше, це робить продукт більш дешевим, по-друге, збільшує термін його зберігання. Однак такі жири не мають такої високої харчової цінності і приносять велику шкоду печінки. До того ж деякі сири містять консерванти, барвники та стабілізатори, які викликають алергічну реакцію.

В цілому необхідно виключити продукти, що мають в складі:

сухе молоко;
стабілізатори;
соя;
смакові добавки;
барвники;
рослинна олія;
консерванти.

Чому сир може бути небезпечним

Сири можуть бути небезпечними з багатьох причин. Найбільшої шкоди приносить сіль, жир і спеції:

Сири містять дуже багато солі – 1,5-2,5% від загальної маси, іноді до 7%. Коти схильні до сечокам’яної хвороби, що обумовлено вузькими і звивистими сечовивідних шляхами. У них в раціоні треба виключати сіль, а в сирі вона міститься в підвищених кількостях.
Кількість жирів доходить до 60-70% . Таке неприродно велику кількість жирних кислот в природі не зустрічається, тому печінка і підшлункова залоза кішок не пристосована до перетравлювання таких продуктів. Через що сири можуть викликати розлад травлення.
До багатьох сири вносять спеції і різні добавки . У кращому випадку вони будуть мати рослинне походження (кмин та інші). Але в більшості ситуацій до них відносяться хімічні антиокислювачі, загусники, консерванти, барвники, емульгатори та інші речовини. Всі ці сполуки здатні викликати алергічну реакцію.

Як убезпечити сир

Убезпечити сир без розкладання його на несмачну пасту неможливо. Проварювання або заморожування спрямована на знищення бактерій, які в даних продуктах не є небезпечними. Є цвіль, але вона викликає проблеми у вигляді алергічних реакцій лише у дуже малої кількості тварин. Набагато частіше причиною проблем стають лактоза.

Сир небезпечний через великої кількості жиру, спецій і солі, які не руйнуються при остудженому. Ушкоджує ефект заморозки заснований на розширенні води, яка розриває мікроорганізми при перетворенні в лід. Однак в сирах води занадто мало, до того ж в більшості продуктів ніяких бактерій немає.

Тривале варіння здатна розкласти жири, але це відбудеться тільки разом з руйнуванням всіх вітамінів і білків, через що знижується харчова цінність продукту. В результаті тривалого варіння в сирі руйнується велика частина його елементів, через що він втрачає свою форму, смакові якості.

Сир дають виключно в сирому вигляді, варити його не можна. Як-небудь даний продукт теж не готують. За один раз вихованцеві можна дати невеликий кубик з розміром не більше сантиметра. Сир використовують як ласощі, тобто вносять в раціон тварини не частіше одного разу на тиждень. Годувати їм можна дорослих вихованців і кошенят старше півроку. Перед першою дачею потрібно переконатися, що у кішки немає алергії на лактозу (споїти їй трохи молока).

Чи можна давати кішкам сир?

Чергова стаття з «гастрономічного» циклу. Ми насилу уявляємо собі сніданок без бутерброда з сиром. Сир здавна вважався чудовою закускою. Видів сирів, рецептур їх виготовлення дуже багато: від відомого «російського» до брі, а також вишуканих сирів з цвіллю. А тепер перейдемо до головного: чи можна пригостити кішку шматочком сиру?

Чи безпечний сир для кішок. Всі наші публікації з даної тематики пов’язані одним загальним тезою: кішки за своєю природою є облігатними хижаками. Щоб нормально існувати, їм необхідно м’ясо (білок тваринного походження). Ви можете дати кішці невеликий шматочок сиру: якщо він припаде до смаку, то ніякої шкоди не настане. Але: поживна цінність для організму буде при цьому нульовий; а надлишок сиру в раціоні навіть завдасть шкоди вашому вихованцеві. Так що, якщо бажаєте порадувати свою кішку чимось вишуканим, запропонуйте їй маленький-маленький шматочок сиру … пару раз на рік, більше не треба. Сенсу немає!

Чи подобається кішкам сир? Аналіз нашої редакційної пошти свідчить: деякі кішки знаходять сир досить привабливим і охоче пробують його на смак. Але далеко не всі! Чому так відбувається? Іноді пухнасті улюбленці просто наслідують господарям: вони їдять, чому б не спробувати? Деякі сири містять добавки, привабливі для котячого нюху.

Ваша кішка не любить сир? Нічого страшного, більш того, вам просто пощастило! Спіймали вихованця на облизуванні тарілки з вершковим сиром? Трагедії не буде, проте стежте, щоб це не стало звичкою. Сир – не той продукт, якого потребують кішки.

Чому так? По-перше, кішки м’ясоїди. По-друге, сир виготовляється з натурального молока і вершків. Він містить багато жирів, некорисних для вашого улюбленця. Сирна дієта – практично гарантовані проблеми з серцем і неминуче ожиріння (особливо для кішок на домашньому утриманні).

Молоко в складі сиру? Автоматично це означає, що в сирах міститься лактоза – складовий компонент молока. Багато кішки страждають індивідуальною непереносимістю лактози. Кошенят це не стосується – в їх організмі достатньо спеціальних ферментів, які допомагають засвоювати материнське молоко. Але з віком все стає по-іншому! Так що лактоза – це додаткові проблеми для вашого вихованця!

Чи є хоч якась користь від сиру? Американський доктор ветеринарної медицини Бред ЛеВора (Dr. Brad LeVora) вважає, що певна користь все-таки є. Так, на його думку, в шматочок молочного сиру ви можете звернути таблетку і в такому вигляді згодувати своєму захворів вихованцеві. На наш погляд, такий метод треба застосовувати дуже обережно, порадившись зі своїм лікуючим ветеринаром. Все-таки ризик дуже великий. Раптом у вашого улюбленця індивідуальна непереносимість лактози? Вийде за прислів’ям: одне лікуємо, а інше калічимо.

Звертайте увагу і на маркування сиру, яким ви збираєтеся порадувати свою кішку. Діючі ГОСТи зараз передбачають не тільки «справжні» сири, але і «сирні продукти», що містять різні харчові добавки та замінники. Висновок один: ніяких «сирних продуктів»!

Яким сортом сиру можна пригостити кішку? Спробуйте сири твердих сортів, таких, як чеддер або швейцарський сир. Ці сири містять мінімальну кількість лактози, відповідно, вони найбільш безпечні.

Що відзначаємо для себе, дорогі читачі? Невеликий шматочок сиру не завдасть великої шкоди вашому вихованцеві. Дуже невеликий і тільки по великих святах! І тільки натуральний, з твердих сортів!

Перевірте, як Ваша кішка переносить лактозу.

Дуже часто задається питання – чи можна годувати кішок сиром ? На користь позитивної відповіді наводиться таке міркування: кішки ловлять і їдять мишей. А миші – квінтесенція племені любителів сиру, він найкраще працює в якості приманки. Стало бути, поїдаючи мишей, кішки, в деякому сенсі, їдять сир. Зрозуміло, така побудова не витримує критики, але питання, проте, заслуговує на увагу.

Нерідко спостерігалися випадки, коли кішки влаштовували засідки на мишей близько впали шматочків, терпляче вичікуючи, поки сирний запах виманить миша з укриття. Більшість кішок і самі не відмовляються від запропонованого сиру. Буває, що вони «попадаються» в мишоловку з сирної приманкою замість мишей.

Сир люблять і люди. Ймовірно, він був винайдений, перш ніж у людства з’явилася писемність. Хоча алфавіти кілька удосконалилися з моменту їх появи, але їх розвиток не можна навіть порівнювати з прогресом, досягнутому сироварами. Зараз технології його виробництва зробили крок так далеко, що існує навіть сир в аерозольних балончиках.

Як же все-таки йде справа з кішками? У загальному випадку сир не відноситься до небезпечних для них продуктам. Проте, іноді він може стати причиною деяких, часом досить важких, порушень травлення.

Отже, відповідь на питання «Чи можна кішкам давати сир?» звучить наступним чином – «Залежно від особливостей конкретної кішки і види сиру» .

Хоча кішкам подобається смак молока і сиру, у більшості з них при дорослішанні розвивається непереносимість лактози. Тому, хоча молоко не заподіює кішкам особливої шкоди, все-таки певний дискомфорт воно викликає. Любов людини до сиру привела до появи безлічі різних видів цього продукту. Пропонуючи його кішці, важливо враховувати склад конкретного виду, так як деякі спеції і приправи можуть бути дуже небезпечні для кішок. Перш за все, треба враховувати, що більшість сирів містять значну кількість солі. Сіль може бути дуже шкідлива для котячого здоров’я, так як порушує електролітний баланс організму.

Кішки з повною непереносимістю лактози зустрічаються не так вже й часто, але і не є рідкісним феноменом. Конкретне тварина може виявитися одним з тих, що здатні вживати молочні продукти без будь-якого збитку.

Перевірка на переносимість лактози дуже проста – досить погодувати пухнастого любителя молочних продуктів невеликою кількістю сиру або молока, і подивитися, яка буде реакція. У більшості можуть з’явитися ознаки розладу шлунка, у деяких можлива діарея. Якщо таких симптомів не з’являється, кішка відчуває себе добре і не показує ознак дискомфорту, а її лоток не забруднюється більше звичайного. Це означає, в її організмі збереглися необхідні для переробки молочних продуктів ферменти. В цьому випадку не трапиться нічого страшного, якщо іноді побалувати кішку сиром.

Сир повинен бути без добавок.

У більшості сортів використовується не тільки молоко. Як правило, в сири додається досить багато солі – вона служить для збільшення термінів зберігання і посилення смаку. Будьте обережні з тими сортами, в яких міститься багато солі, наприклад, старим чеддер і фетою. Сіль відноситься до основних елементів котячого раціону і, при надмірному споживанні, може викликати проблеми, приводячи до порушення електролітичного балансу організму. Загальною практикою, особливо при виготовленні вершкових сирів, стало додавання в них прянощів і зелені. Часник і цибуля – дуже популярні добавки, але вони вкрай небезпечні для кішок.

У кішок, які їдять такі приправи як часник, цибуля та інші, розвивається анемія, так як ці рослини викликають загибель червоних кров’яних клітин. Якщо Ваша кішка виявилася однією з тих щасливчиків, які можуть спокійно їсти сир, переконайтеся, що в пропонованому їй вигляді немає добавок, так як додаткові інгредієнти можуть виявитися шкідливими для здоров’я.

Сир можна їсти постійно.

Дієта, складена тільки з сирів, не піде на користь нікому. Уявіть собі, що Ви змушені харчуватися виключно (коханим) сиром – зрозуміло, що нічого доброго з цього не вийде. Для кішок наслідки будуть ще гірше. Сир ніколи не зможе стати для них основним джерелом харчування, так як таурин і жирні кислоти, життєво важливі для котячого здоров’я, в ньому відсутні.

При нестачі таурину у кішки починає випадати шерсть, псуються зуби і розвиваються серцево-судинні захворювання. Сир повинен бути заохоченням, делікатесом – його частка в котячої дієті повинна бути мінімальною, навіть якщо травна система добре з ним справляється. Сир містить багато жирів, які не становлять поживної цінності для кішки.