Класичний салат з курки з ананасом

0 909

Темою нашої сьогоднішньої розмови буде класичний рецепт салату курка з ананасом з фото крок за кроком. Він ідеально підходить для приготування на свято – легкий, ніжний і неймовірно смачний. У кожної господині свій варіант приготування. Ми зібрали найцікавіші і популярні, так що вибирайте.

Як приготувати салат з ананасами і курячими грудками шарами

Ця страва розкішно виглядає на плоскій тарілочці або в прозорому салатнику. Можна скористатися круглої формочкою, наприклад, спеціальним кільцем або навіть саморобним паперовим. Одна порада: для салатів будь мяско краще відварювати в закипілої воді, так білок згортається і сік не виходить, а для супчиків м’ясо опускається в холодну воду, доводиться до кипіння, щоб все саме «смачне» виходило в наваристий бульйон.

Смачно додавати сюди ще свіжий огірок без шкірки, він додає ніжності і соковитості.

Класична рецептура

У цьому варіанті присутній філе курки, але можна використовувати будь-яку частину, наприклад, зрізати з гомілок і відварити. Саме з цими інгредієнтами найчастіше готується салатик.

  • 1 відварене філе курки;
  • 4 курячих яйця;
  • 6 шматочків ананаса;
  • 200 г сиру;
  • майонез за смаком.

Куряче м’ясо, заздалегідь зварене, нарізаємо кубиком і відправляємо в підготовлену миску. Ананаси беремо консервовані. Відкриваємо баночку і ріжемо теж дрібним кубиком, навіть якщо ви взяли шматочками, краще робити дрібніше. Яєчка, зварені круто, нарізаємо.

У салатник першим шаром відправляємо філе, потім майонезна сіточка. Наступний шар яєчний і сіточка, зверху ананас. Посипаємо натертим сиром. Цей рецепт з фото, так що видно, яким приблизно виходить на вигляд салат.

З сиром і волоськими горіхами

  • 0,5 кг курячої грудки;
  • 4 яйця;
  • 200 г твердосортового сиру;
  • 300 г ананасів з банки;
  • 5 волоських горішків;
  • 200 г майонезу.

  • В першу чергу нам потрібно буде відварити до готовності філе і курячі яйця. Для більш економного варіанту замість ананаса використовуються мариновані кабачки. Відкидаємо ананас або кабачки на друшляк, щоб стік весь сироп. Зварену грудку прибираємо з бульйону, даємо охолонути. Яєчка очищаємо. Із вказаної кількості компонентів виходить приблизно 6-8 порцій салату.
  • Остигнуло м’ясо ріжемо середніми кубиками. Для формування страви скористаємося рознімною формою для торта. Прибираємо з неї дно і закриваємо на засувку. Встановлюємо на плоске блюдо середнього або великого розміру. Спочатку викладаємо курячу грудку і рівно розподіляємо. Покриваємо тоненьким майонезним шаром. Далі йде нарізаний консервований ананас (або кабачок). Знову робимо майонезну сіточку.
  • Білки відділяємо від жовтків, білу частину натираємо і викладаємо третім шаром, його майонезом НЕ мажемо. Натираємо твердий сир і посипаємо поверх білків. Знову майонезна сіточка. Зверху натерті варені жовтки. Це буде п’ятий шар. Все разравниваем. Посипаємо подрібненими волоськими горіхами. Їх можна подрібнити будь-яким зручним способом – можна потовкти, перемолоти або нарізати ножем.
  • Коли потрібна форма буде зроблена, бортики роз’ємні розстібаємо і обережно прибираємо. Можна відразу подавати до столу, а можна дати трохи настоятися.

З плавленим сирком

Готувати цю страву в домашніх умовах дуже просто. Мінімум часу, сил і компонентів, і на столі чудова закуска, досить ситна і незвичайна.

  • 3 філе курки;
  • банку ананасів в сиропі;
  • 3 курячих яйця;
  • 2 зубчики часнику;
  • 2 плавлених сирка (типу «Дружба»);
  • 375 г майонезу.

Проварюємо, охолоджуємо і подрібнюємо куряче філе. Ріжемо ананаси, якщо вони кільцями. Можна взяти вже нарізані. Яєчка теж варимо і рубаємо кубиками. Сирки натираємо через крупну тертку. Всі компоненти змішуємо, додаємо часник, заправляємо майонезом. При необхідності можна посолити, поперчити.

Рецепт салату курка з ананасом і грибами

Гриби – це один з основних компонентів багатьох страв і салатів, які готуються на свята. Вони вносять свій аромат і нотку пікантності. До того ж виходить смачно і поживно.

грибний шарами

Екзотичний ананас і шампіньйони – це дуже дружне поєднання. Ви можете брати з банки або заморожені і потім обсмажені. Для цього варіанту курочку відварювати не будемо. Можна натерти її приправами і обсмажити до рум’яної скоринки, а можна попередньо замочити в кефірному маринаді, а потім підсмажити.

Продуктовий набір виглядає так:

  • 400 г обсмаженого філе курочки;
  • 2 свіжих огірочка;
  • 250 г сиру твердого;
  • 400 г печериць;
  • баночка ананасів;
  • спеції.

Тут ми підсмажуємо курочку в улюблених спеціях, вона у нас буде нижнім шаром. Кожен шар Промазуємо майонезом або сметанним соусом. Наступним рядком підуть порізані огірочки. Потім сирна стружка з майонезом. Грибочки заздалегідь підсмажуємо і з’єднуємо з майонезним соусом, це буде передостанній шар. Зверху ананасові кубики.

Якщо для вас таке приготування жірновато, можна замінити соус, наприклад, взяти крем чіз або класичний йогурт. Для свята краще оформляти пошарово, але якщо не хочеться мороки, можна просто все з’єднати.

З маринованою цибулею

Цей класичний салатик буде доречний на будь-якому торжестві. Він нереально смачний і ароматний. Спробуйте обов’язково!

  • 300 г філе курки;
  • 300 г грибів (печериць);
  • 200 г ананаса;
  • 1 головка цибулі;
  • 0,5 скл. води;
  • 150 г сиру;
  • 4 яйця;
  • 1 стіл. л. яблучного оцту;
  • 150 г майонезу.

Відварені яйця, охолоджуємо, очищаємо і розрізаємо кубиками, можна просто потерти на тертці. Лук подрібнюємо, солимо, додаємо дрібку цукру, заливаємо оцтом, перемішуємо, наливаємо воду, знову розмішуємо і залишаємо промаринуватися. Сир тремо. Нарізаємо куряче філе, обсмажуємо в невеликій кількості олії рослинного близько 5 хвилинок, додаємо сюди нарізані грибочки. Обсмажуємо до випаровування рідини приблизно 10 хвилин. В кінці солимо, перчимо.

Беремо плоску тарілку або салатник глибокий, робимо все шарами: гриби з курочкою, маринована цибуля (без рідини), майонез, терті зварені яєчка, майонез, сир, знову майонезний шар і ананас маленьким кубиком. Краще за все не відразу їсти, а дати постояти в холодильнику хоча б годинку.

ефектна подача

Виходить дуже естетично і незвично. Чимось нагадує торт, так що стане справжньою окрасою вашого святкового столу. Завдяки тому, що він укладається шарами, можна смаки продуктів в поєднанні один з одним і по-окремо.

  • 3 шт. куряче філе;
  • 250 г грибів (ми використовуємо гливи);
  • 3 яйця;
  • 100 г горішків волоських;
  • банку ананасів консервованих;
  • 100 г сиру;
  • 1 морква;
  • 1 цибулина;
  • 100 г майонезу.
  • 1 пластинка бутербродного сиру;
  • 2 маленьких шматочка морквини;
  • Зелена цибуля.

  • Варимо м’ясо до готовності в солоній воді приблизно двадцять хвилин. Поки воно вариться, займемося вешенками. Вони готуються так само просто і швидко, як печериці. Промиваємо їх, нарізаємо і закидаємо в сковорідку з невеликою кількістю води, солимо. Тушкуємо 20 хвилин, додаємо подрібнену цибулю і рослинне масло, обсмажуємо. Морквину теж варимо.
  • Відварені яйця дрібненько нарізаємо. Коли всі продукти будуть підготовлені, починаємо збірку. Викладаємо спочатку курку на плоску тарілку, промазуємо майонезом, далі ананасові кубики і натертий сир. Тепер цибульний-грибну зажарку. Готову моркву натираємо на тертці (3 тонких брусочки залишаємо для прикраси). Змащуємо знову майонезним соусом.
  • У процесі приготування не забувайте формувати коло. Наступний шар – нарубані яєчка. Останній – тертий сир, їм ми обсипаємо не тільки верх, а й боки, залишаємо тільки в середині трохи місця для горішків.
  • Тепер прикрашаємо. Сирну пластинку (можна брати «Президент» або «Хохланд») розрізаємо на 4 шматочки, нам потрібні будуть тільки 3. Кожен квадратик згортаємо кульочки, у вигляді квіточки кали. Всередину кладемо морквяний товкач. Лук – стеблинки, з нього ж справах листочки і укладаємо на салат. На фото видно, що виходить красиво, здалеку схоже на тортик. Можна перед подачею поставити на півгодини в холод. Ананаси додають соковитості і легкої солодощі. Можна подавати нарізаними шматками в порційних тарілочках.

Смачний салат курка з ананасом, сиром і часником

Навіть від одного інгредієнта смак страви може помінятися кардинально. Не бійтеся експериментувати і пробувати нові поєднання. Незважаючи на величезну популярність ананасового салату з курочкою, багато хто все ще не наважуються приготувати його, боячись незвичайного смаку. Але спробувати варто обов’язково.

З кукурудзою

Одним з «нововведень» в цьому салатик є копченості. Завдяки тому, що ви берете все готові продукти, на приготування страви йде зовсім небагато часу. Ідеальний варіант в разі несподіваного приходу гостей.

  • банку ананасів в сиропі;
  • 300 г копченої курки;
  • банка кукурудзи;
  • головка цибулі;
  • майонез за смаком.

Відокремлюємо м’ясо від кісточок і нарізаємо середніми шматочками. Ананас позбавляємо від сиропу, розрізаємо кубиками. Навіть якщо ви взяли ананасові шматочки, слід нарізати подрібніше. Цибулину подрібнюємо, можна приготувати з фіолетовою салатної, щоб смак був м’якше. З’єднуємо все компоненти, додаємо кукурудзу, з якої зливаємо заздалегідь воду. Заправляємо майонезом, солимо, перчимо і перемішуємо. Можна відразу пробувати і насолоджуватися незвичайним смаком.

ананасове насолоду

Формувати блюдо будемо у вигляді овалу. Він точно буде виділятися серед інших страв.

  • баночка консервованих ананасів;
  • 1 копчена грудка курки;
  • 300 г сиру;
  • баночка консервованих грибів;
  • 300 г капусти пекінської;
  • майонез, ананасовий сироп (для соусу);
  • горішки волоські, зелена цибуля, петрушка для оформлення.

  • Ріжемо капусту і з’єднуємо її з соусом, першої перекладаємо на плоске велике блюдо у вигляді овалу.
  • М’ясну копченості подрібнюємо соломкою, зверху трохи соусу.
  • Ананасові кільця або шматочки нарізаємо кубиками і знову майонезной заправкою.
  • Тепер прийшла черга грибів, можна використовувати вже нарізані печериці та знову заправка.
  • Натираємо сир і засипаємо салат.
  • Горішки викладаємо в шаховому порядку, прикрашаємо пір’їнками зеленої цибулі і петрушкою з боків. Виходить справжній ананас, який стане одним з головних і ефектних прикрас святкового столу.

У тарталетках

Тарталетки можуть бути з найрізноманітнішою начинкою, вони можуть стати відмінною закускою для фуршету. Готувати їх легко, впорається навіть починаюча господиня. Куряче-ананасна начинка добре зберігається в холодильнику, так що можна приготувати її заздалегідь, а потім просто покласти в кошики з тіста для подачі на стіл. Вже готові вироби можна оформляти салатним листям, різної зеленню, горішками або кунжутом. Цей варіант буде з яйцями.

Салат з куркою і ананасами – класичні рецепти

Привіт, дорогі господині і господарі!

Продовжуючи підготовку до свят, сьогодні у нас велика добірка салатів з куркою і ананасом.

Це дуже смачне поєднання! Приступимо!

Сьогодні в статті:

салат Ананас

Відкриє наш хіт-парад ось цей розкішний салат, який дивовижно буде виглядати на будь-якому святковому столі! 😍 🍍

Його також вигідно відрізняє сміливе поєднання смаків, яке, тим не менш, дуже гармонійно. Варто спробувати!

складові

  • Відварна або копчена курка – 300 гр
  • Ананаси консерви – 300 гр
  • Відварну картоплю – 300 гр
  • Яйця круто – 4 шт
  • Цибуля – 1 шт
  • Яблука кислі – 1-2 шт
  • Волоські горіхи – 150 гр
  • Майонез 150 гр
  • Цибулеве зелене перо – пучок
  • Сік лимона 1/2 ч. Л
  • Сіль – 1/2 ч. Л
  • Чорний перець за смаком

приготування

Підготуємо всі інгредієнти. Курку нарізаємо соломкою. Ананаси і яблука без шкірки – дрібним кубиком.

Нарізані яблука збризніть соком лимона, щоб вони не потемніли. Лук подрібнюємо, а щоб він не був занадто різким, обшпаримо його окропом на 1 хвилину. Відварену картоплю тремо на крупній тертці.

Яйця: білки відокремимо від жовтків і натираємо їх окремо один від одного на дрібній тертці.

Викладаємо, надаючи салату довгасту форму ананаса. Це салат шарами, кожен шар покриваємо сіточкою майонезу і викладаємо в такому порядку:

  1. Терту картоплю (посолити / поперчити цей шар за смаком).
  2. Курка.
  3. Цибуля.
  4. Яблука.
  5. Ананаси.
  6. Терті білки.
  7. Терті жовтки.

Останній шар також покриваємо майонезной сіточкою і викладаємо поверх неї волоські горіхи, щоб було схоже на ананас. Хвостик робимо із зеленої цибулі.

Салат готовий, потрібно буде дати йому трохи настоятися в холодильнику, приблизно 30 хвилин. Після чого подаємо його і дивуємо гостей 😉!

Салат з куркою ананасом і кукурудзою

Гарний, яскравий і привертає погляд салат Казка.

складові

  • Ананас – 200 гр
  • Кукурудза – 200 гр
  • Болгарський перчик – 1 шт
  • Куряче м’ясо відварене – 200 гр
  • майонез
  • Зелена цибуля

приготування

Готується такий салатик дуже просто. Ми просто подрібнюємо складові, змішуємо і заправляємо майонезом.

Нехай і простенький салатик, але дуже-дуже смачний 💖!

Гарний салат з куркою ананасом і сиром

Буде чудово виглядати на святковому столі.

складові

  • Відварені куряче м’ясо – 400 гр
  • Ананаси консервовані – 250 гр
  • Морква середня – 2 шт
  • Яйця круто – 4 шт
  • Сир будь-який – 150 гр
  • Зубчик часнику
  • Морквина для прикраси – 1 шт
  • Майонез для заправки

приготування

М’ясо і ананас подрібнюємо як вам подобається. Морква, яйця і сир натерти на тертці.

Салат листковий, тому викладаємо його в такому порядку, промащуючи майонезом:

  1. курка
  2. ананаси
  3. морквина терта
  4. терте яйце
  5. Сир з часником

Верх декоруємо Трояндами з відварених 1-2 хвилини в окропі тонких скибочок моркви і ромашками з яєць.

Виходить красиво і дуже смачно!

Чудовий салат з копченою куркою і ананасами

Смачний варіант з копченою курочкою і ананасами, дивіться відео-урок:

Салат з куркою, ананасами, сиром і яйцями

Ошатний і яскравий, чудово смачний!

складові

  • Куряча грудка відварена – 230 гр
  • Ананаси консерви – 280 гр
  • Яйця круто – 4 шт
  • Сир будь-який твердий – 170 гр
  • Майонез домашній – 150 мл

приготування

Інгредієнти подрібнюємо кубиком, крім сиру, його натираємо на тертці.

Це листковий салат, тому викладаємо інгредієнти в такому порядку, змащуючи майонезом:

  1. курка
  2. ананаси
  3. Яйця (залиште трохи білка для декору)
  4. сир

Для краси робимо прикраси з яєць у вигляді хризантем з серединкою з ананаса. Готово!

салат Дамський

Відмінний салат з куркою, ананасами, сиром і горіхами. Легкий в приготуванні і красивий!

Гарний святковий салат шарами

Ефектний і смачний варіант з ананасами, куркою і кукурудзою.

складові

  • Куряче м’ясо відварене – 500 гр
  • Кукурудза консерви – 1 шт
  • Ананаси консерви – 1 шт
  • Відварені яйця – 3 шт
  • Твердий сир – 100 гр
  • майонез

приготування

Подрібнюємо складові на свій розсуд. Головна умова, щоб розмір шматочків був однаковим, так салат буде більш гармонійним.

Шари викладаємо, роблячи між ними майонезну сіточку. В такому порядку:

Верх декоруємо скибочками ананаса, журавлиною. Навколо прикрашаємо свіжим огірочком і зеленню.

Краса! І непередавана смакота!👍

Салат за 5 хвилин

З ананасами, куркою і грибами. Смачний і швидкий.

складові

  • Куряче філе відварене -500 гр
  • Гриби печериці мариновані – 230 гр
  • Ананаси консерви – 250 гр
  • Волоський горіх – 100 гр
  • Сир – 150 гр
  • Майонез для заправки

приготування

Філешку відварити, розрізати і розібрати на волокна. Ананас нарізати не крупніше, гриби так само.

Волоські горіхи потрібно буде розрізати навпіл. Змішуємо курку, ананаси, гриби і горіхи, заправляємо майонезом. Зверху посипаємо тертим сиром.

Салат з курки з ананасами – 5 популярних рецептів

Доброго часу доби, дорогі гості нашого сайту! Сьогодні будемо готувати салат з курячої грудки і ананаса.

Переваг у цього салату багато, найголовніші з них я перерахую: готується легко і швидко, не вимагає особливих кулінарних здібностей, ситний і дуже смачний!

Для приготування цього салату, базовими продуктами вважаються: куряча грудка, сир і ананаси. Далі, в залежності від рецептури, додаються волоські горіхи, яйця, гриби або кукурудза. Всі ці рецепти будуть описані нижче.

Салат з курячої грудки з ананасом сиром і часником

Список необхідних інгредієнтів:

  • Куряча грудка – 600 гр;
  • Ананаси – 400;
  • Сир – 200 гр;
  • Часник – 2 зубчики;
  • Майонез – за смаком;
  • Сіль і перець – за смаком.

Як приготувати салат з курячої грудки з ананасом і сиром:

1. Курячі грудки промиваємо проточною водою і відварюємо до готовності. Потім, даємо охолонути при кімнатній температурі і нарізаємо шматочками довільної форми.

2. Консервовані ананаси дістаємо з сиропу і також нарізаємо будь-яким зручним способом. Головне, щоб шматочки не були дуже великими.

3. Сир натираємо на крупній тертці, а часник подрібнюємо зручним способом. Також, додаємо в салат майонез.

4. Пробуємо салат, а потім, коригуємо кількість солі на свій смак. За бажанням, можна додати трохи чорного, меленого перцю.

Салат з курячої грудки, ананаса, сиру і часнику готовий! Смачного!

Будь-який з представлених рецептів підходить для викладки салату шарами. При цьому, потрібно не забувати промащувати кожен шар майонезом

Салат з курки з ананасами грибами та сиром шарами

Список необхідних інгредієнтів:

  • Філе куряче – 600 гр;
  • Ананаси консервовані – 400 гр;
  • Печериці – 300 гр;
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт;
  • Яйця курячі – 5 шт;
  • Сир – 150 гр;
  • Майонез – за смаком;
  • Сіль і перець – за смаком.

Як приготувати салат з курки з ананасами і грибами:

1. Куряче філе промити і відварити до готовності. Потім, остудити при кімнатній температурі і нарізати невеликими кубиками.

2. Гриби і цибулю нарізаємо зручним способом, але не дуже дрібно. Потім, обсмажуємо на рослинному маслі до готовності лука.

3. Відкрити банку з ананасами і злити всю рідину. Потім, нарізати ананаси невеликими шматочками.

4. Яйця відварюємо і даємо охолонути. Потім, натираємо на крупній тертці, при цьому, 3 жовтки потрібно відкласти для прикраси.

5. На великій тертці натираємо сир і починаємо збирати салат. Його можна зібрати шарами, або ж, просто з’єднати всі інгредієнти і заправити майонезом. Ми будемо збирати шарами.

6. Нарезанное куряче філе заправити майонезом і перемішати. Потім рівномірно розподілити по дну форми або УБМБФОЙЛБ.

7. Потім, другим шаром викладаємо ананаси і змащуємо майонезом. Наступний шар – обсмажені з цибулею шампіньйони і знову майонез.

8. Після грибів викладаємо натертий на тертці сир. Далі, яйця з’єднуємо з майонезом і рівномірно розподіляємо по поверхні. Зверху посипаємо, натертий на дрібній тертці, жовтком.

9. Прибираємо салат в холодильник, мінімум на 2-3 години, щоб він прописався. Смачного!

Всі інгредієнти бажано нарізати однаковими кубиками, так салат буде мати більш привабливий вигляд

Салат з курки з ананасами і кукурудзою

Список необхідних інгредієнтів:

  • Куряча грудка – 700 гр;
  • Ананаси консервовані – 400 гр;
  • Кукурудза – 1 банка;
  • Сир – 150 гр;
  • Яйця курячі – 5 штук;
  • Майонез – за смаком;
  • Сіль і перець – за смаком.

Як приготувати салат з куркою і ананасами:

1. Куряче філе промиваємо під проточною водою і відварюємо до готовності. Потім, охолоджуємо при кімнатній температурі і нарізаємо невеликими шматочками.

2. Курячі яйця відварюємо і чекаємо, поки охолонуть. Після цього, нарізаємо кубиком. Сир натираємо на крупній тертці.

3. Відкриваємо кукурудзу і ананаси. Зливаємо з обох банок всю рідину, ананаси нарізаємо зручним способом. Головне, не дуже крупно.

4. З’єднуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом і добре перемішуємо. Далі, коригуємо смак за кількістю солі. За бажанням, можна додати чорний мелений перець.

5. Прибираємо салат в холодильник на 3-4 години для просочення. Смачного!

При приготуванні салату з пекінською капустою або з кукурудзою, можна додати свіжий огірок

Салат з курки з ананасами і пекінською капустою

Список необхідних інгредієнтів:

  • Куряче філе – 600 гр;
  • Консервовані ананаси – 400 гр;
  • Капуста пекінська – 300 гр;
  • Зелена цибуля – 50 гр;
  • Майонез – за смаком;
  • Сіль і перець – за смаком.

Як приготувати салат з куркою ананасом і пекінською капустою:

1. Філе куряче промити і відварити в підсоленій воді до готовності. Потім, дати охолонути і нарізати зручним способом, однак, не дуже крупно.

2. Пекінську капусту і зелень дрібно нашаткувати. З ананасів злити рідину і нарізати невеликими кубиками.

3. З’єднати всі інгредієнти в мисці, заправити майонезом, посолити і поперчити за смаком.

4. Прибрати салат в холодильник на 2-3 години для просочення. Смачного!

Якщо салат готується не для святкового столу, його можна не прикрашати волоськими горіхами

Салат з курки з ананасами і волоським горіхом

Список необхідних інгредієнтів:

  • Філе куряче – 600 гр;
  • Ананаси консервовані – 400 гр;
  • Сир – 200 гр;
  • Волоські горіхи – 50 гр. (В салат) і + на прикрасу;
  • Часник – 2 зубчики;
  • Майонез – за смаком;
  • Сіль і перець – за смаком;
  • Зелена цибуля для прикраси.

Як приготувати салат з куркою ананасом і волоським горіхом:

1. Куряче м’ясо промиваємо під проточною водою і відварюємо до готовності. Потім, даємо охолонути при кімнатній температурі і нарізаємо будь-яким зручним способом, головне, не крупно.

2. Відкриваємо ананаси і зливаємо з банки сироп. Після цього, нарізаємо ананаси невеликими кубиками. Сир натираємо на крупній тертці, а 100 гр. волоських горіхів подрібнюємо блендером або в ступці.

3. З’єднуємо всі інгредієнти в глибокій мисці. Заправляємо майонезом і додаємо подрібнений часник. Добре перемішуємо і пробуємо на смак. При необхідності, солимо і перчимо до смаку.

4. Викладаємо салат на пласке овальне блюдо, надавши йому форму, що нагадує ананас. Прибираємо в холодильник на 3-4 години для просочення.

5. Перед подачею прикрашаємо салат волоськими горіхами і свіжим зеленим луком як на фото. Смачного!

Салат з ананасами і курячими грудками: 7 рецептів приготування

Добрий день дорогі читачі. Скажіть ну хто з нас не любить смачний салат з ананасом і курячими грудками? Це ж просто смакота якесь. Без нього у нас вдома не проходить не одне святкове застілля. У нашій родині цю смакоту ну просто обожнюють, але також ми ніколи не відмовимося від гранатового браслета і грибний галявини.

Поєднання курячої грудки і ананаса це просто знахідка для справжнього гурмана. А якщо до цих двох інгредієнтів додати ще щось смачненьке, то можна просто мова проковтнути. В основному роблять так, відварюють м’ясо і просто нарізають, а можна обсмажити його або запекти в духовці що б воно було ще більш смачним і ароматним.

Також можна брати відразу копчене м’ясо що б не витрачати час на приготування м’яса. Загалом коли всі складові салату підібрані правильно вам залишиться все нарізати і заправити майонезом. Але можна і шарами укласти. У добірці будуть рекомендації, як можна з одних і тих же продуктів приготувати абсолютно різні по виду, але однакові за смаком салати.

Салат з ананасами і курячими грудками

Цей рецепт є своєрідною класикою в приготуванні салатів з подібних інгредієнтів. Хочу пару слів сказати про додавання часнику. Я пробував склад і з часником і без нього. Мені і моїй родині подобається більше з часником тому він буде присутній в цьому рецепті, але якщо вам часник здається зайвим його можна не додавати.

  • Куряча грудка 1 шт.
  • Ананаси консервовані 1 банка
  • Часник 2-3 зубки
  • майонез
  • Сіль за смаком

Філе звичайно ж потрібно тільки варене. Тому попередньо я його відварив в слабосоленої воді з додаванням лаврового листа для більшого аромату. З бульйону можна приготувати супчик, а м’ясо піде на салат.

Отже м’ясо розібрати руками на волокна. Намагайтеся зробити шматочки якомога дрібніше.

Ананаси нарізаємо шматочками. Можна взяти відразу нарізані, але в цей раз я чомусь взяв кружечками.

Часник пропущу через чеснокадавку. Можна майонез відразу змішати з часником. Вийде соус для заправки.

Складаємо все в одну миску заправляємо майонезом і добре перемішуємо до однорідності.

Салат готовий можна подавати на стіл. Зручність приготування полягає в тому що не потрібно давати час на просочення шаром або ще щось. Нарізав, заправив, перемішав і подавай на стіл.

Все свіже і відразу з під ножа. Смачного.

Рецепт салату з куркою, сиром і ананасами

ось ще один рецепт який також сміливо можна віднести до класичних рецептів приготування. До основних інгредієнтів додається смачний і ніжний сир який дає свій особливий смак.

  • Курка 250-300 гр.
  • Ананаси 1 банка
  • Ніжний сир 120 гр.
  • майонез
  • Сіль і перець за смаком
  • Часник за смаком

Сир натерти на крупній тертці.

Відварене куряче м’ясо нарізати на маленькі шматочки розміром з терті шматочки сиру. Бажано що б в салаті всі інгредієнти були одного розміру.

Шматочки ананаса мені здалися надто великі, тому я їх трохи підправлю. І дам Я їх трохи по менше.

Отже, сир натерли на тертці, м’ясо і ананас дрібно нарізали, тепер потрібно все скласти в одну миску заправити майонезом і добре перемішати.

Все готово можна подавати на стіл попередньо прикрасивши гілочкою зелені. Скільки може зберігатися таке частування не знаю так як з’їдають відразу ж як тільки поставив на стіл.

Смачний і незвичайний салат “Ананас” з куркою

Незвичайність цього салату полягає в його оформленні. А інгредієнти підібрані так злагоджено що і додавати нічого не захочеться. подивіться відео сюжет про те як легко можна створити незвичайне прикраса для цього частування.

Ситний салат з ананасом і крабовими паличками шарами

Хочете отримати абсолютно нове блюдо в свій арсенал? Будь ласка ось воно спробуйте замінити курку на крабові палички.

  • Крабові палички 1 пачка
  • Ананаси шматочками 1 банка
  • Лук 1 головка
  • Яйця 3-4 шт
  • Сир ніжний 80 гр.
  • майонез

І так перш ніж приступити до приготування салату потрібно відварити яйця. Потім розділити їх на білки і жовтки після окремо натерти на тертці. Крабові палички дрібно нарізати. Можна також натерти на тертці. Цибулю дрібно нарізати і Залити гарячою водою на 3-5 хвилин що б прибрати з нього гіркоту.

Салат буде збиратися шарами. Дно тарілки або блюда промазати тонким шаром майонезу і викласти першим шаром терті білки.

Другим шаром крабові палички. Кожен шар Промазуємо майонезом, але не перестарайтеся з ним.

Третій шар з лука і майонезу.

Після лука укладаємо тонким шаром ананаси без майонезу.

Зверху ананаси присипаємо тертим сиром і промазуємо майонезом.

Самим верхнім шаром будуть терті жовтки які будуть окрасою нашого смачного салату з ананасами.

Найпростіший рецепт салату з ананасами, грибами і куркою

Як я і говорив є величезна кількість як можна приготувати смачне частування з цим простим набором інгредієнтів. Пропоную смачний рецепт з обсмаженою філе.

  • Куряча грудка 400-500 гр.
  • Консервований гриби 1 банка
  • Консервований ананас 1 банка
  • Яйця 5-6 шт.
  • Лук 1 головка
  • Часник 2-3 зубки
  • Сир Голландський 150-200 гр.
  • Майонез.
  • Зелень для прикраси
  • Рослинна олія
  • Спеції за смаком

Курячі грудки нарізаємо кубиками і обсмажуємо на рослинному маслі до готовності з цибулею. При бажанні можна додати спеції для того що б м’ясо було більш ароматним і смачним.

Яйця відварити. Часник видавити в майонез і перемішати. Вийде смачна заправка для салату.

По черзі в глибоку миску будемо викладати продукти і змащувати кожен шар нашим соусом. Перший шар терті яєчні білки.

Другий шар обсмажене м’ясо, але не варто викладати все м’ясо, воно ще знадобиться.

Третій шар складається з консервованих грибів. У мене печериці, але можна використовувати і будь-які інші гриби.

Після грибів укладемо шматочки ананасів.

П’ятим шаром розподіляємо м’ясо, що залишилося і промазуємо майонезом.

Тепер черга тертого сиру і соусу з часником.

Завершувати укладання шарів будемо тертими яєчними жовтками. На завершення прикрасимо салат гілочками петрушки і поставимо його в холодильник на просочення.

Час просочення займає близько 3-4 годин.

Салат «Дамський каприз» з копченою грудкою

А ви хоч раз пробували це по істині смачне частування? Мені одного разу пощастило спробувати його, і настільки він мені сподобався що було вирішено всіма правдами і не правдами роздобути рецепт і приготувати такий же салат будинку.

  • Копчена куряча грудка 400 гр.
  • Ананаси консервовані 1 банка
  • Маслини без кісточок 1 банка
  • Твердий сир 200 гр
  • Яйця 5 шт.
  • Зелень для прикраси
  • майонез

Копчену курячу грудку нарізають кубиками. Розмір кубиком регулюємо самі, але мені більше подобається коли інгредієнти нарізані по дрібніше.

На такі ж кубики слід і сир нарізати. Найкраще для цього рецепта підійдуть тверді сорти сиру.

Ананаси можна брати як консервовані так і свіжі. Якщо немає бажання возиться зі свіжим ананасом звичайно краще взяти готовий. Але ароматні звичайно буде свіжий. Нарізаємо ананаси на шматочки.

Маслини звичайно ж беріть тільки без кісточок. З маслинами дрібнити не варто досить буде нарізки на 2-3 частини. За одне переконайтеся що б всі були без кісточок.

Варені курячі яйця нарізати дрібно і викласти в загальну миску. Залишимо один жовток для прикраси.

Компоненти для салату нарізані можна заправити майонезом і добре перемішати до однорідного стану.

Залишається красиво оформити і подати на стіл.

Ніжний салат з ананасами з куркою і кукурудзою

А ось такий рецепт приготування ми ще не розглядали. Готується також легко як і попередні варіанти салатів.

  • Куряча грудка 400 гр.
  • Кукурудза 1 банка
  • Ананас 1 банка
  • Яйця 5 шт.
  • Твердий сир 200 гр.
  • Майонез 3-4 ст. ложки
  • Сіль і перець за смаком
  • Зелень для прикраси

Грудку відварити в слабо солоній воді, також відваріть яйця в круту. Якщо ананаси взяли кільцями нарізаємо колечка на кубики залишаємо одне колечко для прикраси.

Решта інгредієнти слід подрібнити.
Курку нарізати кубиками, сир натерти на тертці, яйця нарізати якомога дрібніше.

У миску викладаємо інгредієнти додаємо кукурудзу, майонез і дрібно нашатковану зелень.

Перемішуємо прикрашаємо і відправляємо на стіл. Смачно просто і красиво. Смачного.

Ось така невелика добірка святкових рецептів для приготування салатів з ананаса з курячою грудкою. А як ви готуєте подібні салати? Ви можете залишити свої улюблені рецепти в коментарях під статтею Буду радий новим рецептам. А у мене на сьогодні все Всім світу добра і позитиву. Поки що.

Вам также могут понравиться

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.