Запечена свинина з яблуками

Як запекти свинину з яблуками в духовці

Навряд чи для вас стане відкриттям той факт, що м’ясо можна запікати з фруктами, адже це багаторічна і вельми вдала практика багатьох господинь. Їх ряди сьогодні поповнимо і ми, приготувавши будинку своїми руками таке прекрасне частування, як свинина з яблуками в духовці.

Трохи незвичне поєднання зіграє на руку будь-якого кулінарові, адже смак страви вийде особливим, що неодмінно здивує ваших гостей.

Якщо не вірите, що яблука зі свининою – це доречно, тоді спробуйте, хоч раз, сфабрикувати це частування, адже краще один раз спробувати, ніж весь час сумніватися.

Свиняче філе, запечене з яблуками і гірчицею в фользі

складові

• Яблука (кисло-солодкі) – 200 г + –
• Чорний перець мелений, сіль – за смаком + –
• Свиняче філе – 500 г + –
• Гірчиця – додається за смаком + –

Як запекти в духовці соковиту свинину з яблуками в гірчичному маринаді

Рецептура ця проста, відтворити її по кроках зможе навіть новачок в кулінарній справі. Але, не дивлячись на простоту приготування, сама страва виходить дуже ефектним і святковим.

Гірчиця робить м’ясо м’якше і ніжніше, яблучка надають йому якийсь пікантний смак, а фольга не дає свинині пересмажиться. Так що любителі вишуканих м’ясних страв з легким фруктовим відтінком і рум’янцем на скоринці можуть цей рецепт сміливо взяти собі на замітку.

1. Для початку моєму яблука, потім разом з шкіркою нарізаємо м’якоть часточками.
2. Кладемо свинячий шматок в фольгу, посипаємо філе звичайною сіллю, меленим перчиком, а наостанок змащуємо його готовою гірчицею (можна використовувати покупну, а можна зробити її будинку самому з гірчичного порошку).
3. Поверх присмаченою гірчичною заправкою і спеціями свинини кладемо яблучні дольки, після фольгу загортаємо і викладаємо в ємність (форма або лист) для запікання.
4. Духова шафа заздалегідь прогріваємо до 180-200 градусів і печемо в ньому м’ясо 1-1,5 години. Щоб на поверхні свинячого філе утворилася рум’яність, хвилин за 10-15 до кінця приготування фольгу зверху відкриваємо.

Подавати свинину, запечену з яблуками, можна з картопляним гарніром (відварені бульби або пюре) або крупами. Апетитна зелень і свіжі вітамінні овочі також не зіпсують смак м’ясного частування.

Покроковий рецепт запікання свинини з яблуками і часником

Якщо вам здається, що фрукти, м’ясо та часник – це занадто сумбурне поєднання, тоді ви просто не пробували закуску, приготовлену по нашій наступній рецептурі. Готування також буде простий, а витрати на неї мінімальні, зате смак вийде дуже цікавим, а запах – неповторним.

складові

• Часник – 4 зубки;
• Ріпчасту цибулю – 2 шт .;
• Вода – 150 мл;
• Свинина – 1 кг;
• Сіль, мелений перець (чорний) – за смаком;
• Яблука твердих сортів (кисло-солодкі) – 2 шт.

Як готувати смачну свинину під яблуками з часником в духовці

1. Митий і очищений часник ріжемо великими пластинками.
2. М’ясо промиваємо гарненько під струменем води, після чого перекладаємо шматок на паперовий рушник, даючи йому тим самим обсохнути.
3. У сковорідку наливаємо трохи олії рослинного походження, розпалює його, а потім викладаємо на прогріте дно шматки свинини. Підсмажувати мяско потрібно 2-3 хвилини з кожного боку, щоб воно вкрилося рум’яною скоринкою.
4. Коли свинячі шматки підсмажаться, робимо в них неглибокі надрізи по всій площі шматка, щоб помістити в кожну проріз платівку часнику.
5. Тепер чистимо цибулину і подрібнюємо її півкільцями (тонкими).
6. На широкий лист фольги кладемо обсмажене м’ясо, далі йдуть часникові пластини, після все натираємо перцем свіжого помелу і кухонною сіллю. Після на свинину кладемо різаний лук.
7. Обмиваємо яблука, очищаємо і нарізаємо тоненькими шматочками. Укладаємо яблучну нарізку на цибулю так, щоб вона рівномірно розподілилася по всьому периметру м’ясного шматка.
8. М’ясо повністю обволікає фольгою, не забуваємо звернути і її краю.
9. У розігріту піч поміщаємо форму зі свининою і готуємо її 60 хвилин при 190 градусах.

1. Після закінчення готування не забудьте готовність м’яса перевірити, проткнув його ножем або виделкою: якщо виділиться сік рожевого кольору – приготування варто продовжити до повної готовності, а ось якщо сік виходить прозорий – блюдо можна подавати до столу.

Закуска хороша в будь-якому вигляді: її ви можете їсти і теплою, і остигнула. На гарнір традиційно подається картопля та крупи, наприклад рис. Але і без всіх цих доповнень ви прекрасно відчуєте ніжний смак м’яса, який вийшов внаслідок запікання шматка у власному і делікатному яблучному соку.

Як приготувати ситну свинину з помідорами і яблуками під сиром

Ця рецептурная технологія по праву може вважатися оригінальною, адже в її складі багато продуктів, і всі вони не тільки різні, але і в якійсь мірі один одному протилежні.

У нашому інгредіентному списку змішалося кисле, солодке, солоне і навіть гостре, але саме в цьому і полягає його особливість. Все так гармонійно і вдало переплітається, що в підсумку ми отримуємо блюдо, яке має всі шанси стати головним на будь-якому застілля.

складові

• Свинина (філе) – 0,5-0,6 г;
• Твердий сир – 150 г;
• Яблука сорту антонівка (ви можете взяти інший сорт, але важливо, щоб він був з кислинкою) – 2-3 шт .;
• Лимонний сік – з 1 шт .;
• Зелень (будь-яка) – к-ть тільки для подачі;
• Червоний цибулю – 2-3 шт .;
• Перець чорний (в молотом вигляді), сіль – за смаком;
• Помідори – 2-3 шт .;
• Гірчиця (насіння) – для декору страви;
• Майонез – 50 г.

Як правильно і смачно готувати свиняче м’ясо з яблуками, овочами і сиром

1. Моєму наше філе, сушимо на рушник, а після ділимо його на шматки, які згодом стануть відбивними.
2. Отримані м’ясні шматочки трохи відбиваємо, помістивши їх попередньо в пакет, щоб бризки з м’яса не розліталися і не бруднили кухню.
3. Солимо кожну відбивну з обох сторін, після чого викладаємо шматки в розігріту на маслі сковороду і смажимо їх з двох сторін по кілька хвилин (зазвичай це займає 3-4 хвилини з кожного боку) на сильному полум’я.
4. Після закінчення часу обсмажування свинину відправляємо на деко, де вона буде запікатися.
5. Яблука миємо від пилу, обтирає рушником, потім вирізаємо з плодів серцевини і дрібніше м’якоть кружками. Далі 5 хвилин яблучні кільця потрібно замочувати в соку лимона.
6. Після вимочування фруктів треба дати просохнути, а вже потім можна відправити їх обсмажувати туди (в ту ж сковороду), де смажилося м’ясо. Жарка яблук триватиме трохи менше – 1-2 хвилини піде на обжарку одного боку, а просмажувати шматочки потрібно з обох сторін.
7. Від лушпиння звільняємо цибулю, розрізаємо його на тонкі кільця.
8. Також чинимо і з помідорами: миємо, чистимо, ріжемо кружальцями.
9. Починаємо формувати блюдо: викладаємо на обсмажене м’ясо яблучну нарізку, поверх неї укладаємо помідори, далі – цибуля, після поливаємо все майонезним соусом і посипаємо тертим сиром.
10. Ставимо деко в розпечену духовку і запікаємо при 180-200 градусах 20-25 хвилин. Не забудьте перевірити готовність м’яса способом, описаним у другому рецепті.
11. Готове м’ясо перед подачею посипаємо рубаною зеленню і гірчичним зернами.

Як бачите, рецепти приготування страв зі свинини можуть бути різноманітними. До м’яса спокійно можна додавати фрукти, і це не тільки яблука. Їх ви можете з’єднати, наприклад, з хурмою, а потім запекти разом з м’ясом на лушпиння подушці в духовій шафі.

Політ для фантазії необмежений, головне, щоб свинина з яблуками в духовці вам і вашим близьким подобалася і приносила масу гастрономічного задоволення.

Підписка на портал «Твій Кухарчук»

Для отримання нових матеріалів (постів, статей, безкоштовних інфопродуктов) вкажіть своє ім’я та електронну пошту

Як запекти свинину з яблуками в духовці будинку

Навряд чи для вас стане відкриттям той факт, що м’ясо можна запікати з фруктами, адже це багаторічна і вельми вдала практика багатьох господинь. Їх ряди сьогодні поповнимо і ми, приготувавши будинку своїми руками таке прекрасне частування, як свинина з яблуками в духовці.

Трохи незвичне поєднання зіграє на руку будь-якого кулінарові, адже смак страви вийде особливим, що неодмінно здивує ваших гостей.

Якщо не вірите, що яблука зі свининою – це доречно, тоді спробуйте, хоч раз, сфабрикувати це частування, адже краще один раз спробувати, ніж весь час сумніватися.

Свиняче філе, запечене з яблуками і гірчицею в фользі

складові

• Яблука (кисло-солодкі) – 200 г + –
• Чорний перець мелений, сіль – за смаком + –
• Свиняче філе – 500 г + –
• Гірчиця – додається за смаком + –

Як запекти в духовці соковиту свинину з яблуками в гірчичному маринаді

Рецептура ця проста, відтворити її по кроках зможе навіть новачок в кулінарній справі. Але, не дивлячись на простоту приготування, сама страва виходить дуже ефектним і святковим.

Гірчиця робить м’ясо м’якше і ніжніше, яблучка надають йому якийсь пікантний смак, а фольга не дає свинині пересмажиться. Так що любителі вишуканих м’ясних страв з легким фруктовим відтінком і рум’янцем на скоринці можуть цей рецепт сміливо взяти собі на замітку.

1. Для початку моєму яблука, потім разом з шкіркою нарізаємо м’якоть часточками.
2. Кладемо свинячий шматок в фольгу, посипаємо філе звичайною сіллю, меленим перчиком, а наостанок змащуємо його готовою гірчицею (можна використовувати покупну, а можна зробити її будинку самому з гірчичного порошку).
3. Поверх присмаченою гірчичною заправкою і спеціями свинини кладемо яблучні дольки, після фольгу загортаємо і викладаємо в ємність (форма або лист) для запікання.
4. Духова шафа заздалегідь прогріваємо до 180-200 градусів і печемо в ньому м’ясо 1-1,5 години. Щоб на поверхні свинячого філе утворилася рум’яність, хвилин за 10-15 до кінця приготування фольгу зверху відкриваємо.

Подавати свинину, запечену з яблуками, можна з картопляним гарніром (відварені бульби або пюре) або крупами. Апетитна зелень і свіжі вітамінні овочі також не зіпсують смак м’ясного частування.

Покроковий рецепт запікання свинини з яблуками і часником

Якщо вам здається, що фрукти, м’ясо та часник – це занадто сумбурне поєднання, тоді ви просто не пробували закуску, приготовлену по нашій наступній рецептурі. Готування також буде простий, а витрати на неї мінімальні, зате смак вийде дуже цікавим, а запах – неповторним.

складові

• Часник – 4 зубки;
• Ріпчасту цибулю – 2 шт .;
• Вода – 150 мл;
• Свинина – 1 кг;
• Сіль, мелений перець (чорний) – за смаком;
• Яблука твердих сортів (кисло-солодкі) – 2 шт.

Як готувати смачну свинину під яблуками з часником в духовці

1. Митий і очищений часник ріжемо великими пластинками.
2. М’ясо промиваємо гарненько під струменем води, після чого перекладаємо шматок на паперовий рушник, даючи йому тим самим обсохнути.
3. У сковорідку наливаємо трохи олії рослинного походження, розпалює його, а потім викладаємо на прогріте дно шматки свинини. Підсмажувати мяско потрібно 2-3 хвилини з кожного боку, щоб воно вкрилося рум’яною скоринкою.
4. Коли свинячі шматки підсмажаться, робимо в них неглибокі надрізи по всій площі шматка, щоб помістити в кожну проріз платівку часнику.
5. Тепер чистимо цибулину і подрібнюємо її півкільцями (тонкими).
6. На широкий лист фольги кладемо обсмажене м’ясо, далі йдуть часникові пластини, після все натираємо перцем свіжого помелу і кухонною сіллю. Після на свинину кладемо різаний лук.
7. Обмиваємо яблука, очищаємо і нарізаємо тоненькими шматочками. Укладаємо яблучну нарізку на цибулю так, щоб вона рівномірно розподілилася по всьому периметру м’ясного шматка.
8. М’ясо повністю обволікає фольгою, не забуваємо звернути і її краю.
9. У розігріту піч поміщаємо форму зі свининою і готуємо її 60 хвилин при 190 градусах.

1. Після закінчення готування не забудьте готовність м’яса перевірити, проткнув його ножем або виделкою: якщо виділиться сік рожевого кольору – приготування варто продовжити до повної готовності, а ось якщо сік виходить прозорий – блюдо можна подавати до столу.

Закуска хороша в будь-якому вигляді: її ви можете їсти і теплою, і остигнула. На гарнір традиційно подається картопля та крупи, наприклад рис. Але і без всіх цих доповнень ви прекрасно відчуєте ніжний смак м’яса, який вийшов внаслідок запікання шматка у власному і делікатному яблучному соку.

Як приготувати ситну свинину з помідорами і яблуками під сиром

Ця рецептурная технологія по праву може вважатися оригінальною, адже в її складі багато продуктів, і всі вони не тільки різні, але і в якійсь мірі один одному протилежні.

У нашому інгредіентному списку змішалося кисле, солодке, солоне і навіть гостре, але саме в цьому і полягає його особливість. Все так гармонійно і вдало переплітається, що в підсумку ми отримуємо блюдо, яке має всі шанси стати головним на будь-якому застілля.

складові

• Свинина (філе) – 0,5-0,6 г;
• Твердий сир – 150 г;
• Яблука сорту антонівка (ви можете взяти інший сорт, але важливо, щоб він був з кислинкою) – 2-3 шт .;
• Лимонний сік – з 1 шт .;
• Зелень (будь-яка) – к-ть тільки для подачі;
• Червоний цибулю – 2-3 шт .;
• Перець чорний (в молотом вигляді), сіль – за смаком;
• Помідори – 2-3 шт .;
• Гірчиця (насіння) – для декору страви;
• Майонез – 50 г.

Як правильно і смачно готувати свиняче м’ясо з яблуками, овочами і сиром

1. Моєму наше філе, сушимо на рушник, а після ділимо його на шматки, які згодом стануть відбивними.
2. Отримані м’ясні шматочки трохи відбиваємо, помістивши їх попередньо в пакет, щоб бризки з м’яса не розліталися і не бруднили кухню.
3. Солимо кожну відбивну з обох сторін, після чого викладаємо шматки в розігріту на маслі сковороду і смажимо їх з двох сторін по кілька хвилин (зазвичай це займає 3-4 хвилини з кожного боку) на сильному полум’я.
4. Після закінчення часу обсмажування свинину відправляємо на деко, де вона буде запікатися.
5. Яблука миємо від пилу, обтирає рушником, потім вирізаємо з плодів серцевини і дрібніше м’якоть кружками. Далі 5 хвилин яблучні кільця потрібно замочувати в соку лимона.
6. Після вимочування фруктів треба дати просохнути, а вже потім можна відправити їх обсмажувати туди (в ту ж сковороду), де смажилося м’ясо. Жарка яблук триватиме трохи менше – 1-2 хвилини піде на обжарку одного боку, а просмажувати шматочки потрібно з обох сторін.
7. Від лушпиння звільняємо цибулю, розрізаємо його на тонкі кільця.
8. Також чинимо і з помідорами: миємо, чистимо, ріжемо кружальцями.
9. Починаємо формувати блюдо: викладаємо на обсмажене м’ясо яблучну нарізку, поверх неї укладаємо помідори, далі – цибуля, після поливаємо все майонезним соусом і посипаємо тертим сиром.
10. Ставимо деко в розпечену духовку і запікаємо при 180-200 градусах 20-25 хвилин. Не забудьте перевірити готовність м’яса способом, описаним у другому рецепті.
11. Готове м’ясо перед подачею посипаємо рубаною зеленню і гірчичним зернами.

Як бачите, рецепти приготування страв зі свинини можуть бути різноманітними. До м’яса спокійно можна додавати фрукти, і це не тільки яблука. Їх ви можете з’єднати, наприклад, з хурмою, а потім запекти разом з м’ясом на лушпиння подушці в духовій шафі.

Політ для фантазії необмежений, головне, щоб свинина з яблуками в духовці вам і вашим близьким подобалася і приносила масу гастрономічного задоволення.

Підписка на портал «Твій Кухарчук»

Для отримання нових матеріалів (постів, статей, безкоштовних інфопродуктов) вкажіть своє ім’я та електронну пошту

Свиняча вирізка, запечена в беконі під яблучної глазур’ю

Свиняча вирізка, запечена в беконі під яблучної глазур’ю, – вишукану страву, яке під силу приготувати навіть початківцю кулінарові.

Свинина в незвичайному поєднанні з фруктами сподобається в першу чергу гурманам, яким подобається поєднувати м’ясо з солодким соусом. Тонкі смужки бекону не дадуть пересохнути ніжною вирізки, а глазур з яблук, гірчиці і гранатового соусу додасть пікантності, розкриє смак звичної свинини по-новому.

Порада! Яблука для цієї страви підійдуть тверді, кислих сортів.

складові

Для м’ясного рулету:

• свиняча вирізка – 1 шт. (500 г)
• яблуко – 1 шт. маленьке
• бекон варено-копчений – 150-200 г
• часник – 2 зуб.
• сіль – 2/3 ч. л.
• рослинне масло – 2 ст. л.
• чебрець (сушений) – 1-2 щеп.

• яблуко – 1 шт. маленьке
• вода – 4-5 ст. л.
• цукор – 1 трісок.
• гранатовий соус – 2 ст. л.
• французька гірчиця – 2 ст. л.
• лимонний сік – 1 ч. л.

приготування

Для маринаду змішати сіль, рослинне масло, листочки сушеного чебрецю, а також часник (розчавити плоскою стороною ножа і порубати). Свинячу вирізку натерти отриманою сумішшю з усіх боків. Затягнути миску плівкою і помістити в холодильник, маринувати мінімум 4 години (в ідеалі витримати всю ніч), перед приготуванням за 1 годину вийняти м’ясо з холодильника.

На харчову плівку викласти кілька відрізів кулінарної нитки на відстані один від одного приблизно 3 см. На них – слайси з бекону.

Зверху розкласти яблуко, очищене і нарізане дуже тонкими, майже напівпрозорими слайсами (найкраще використовувати для нарізки Овочечистка). А потім – підготовлене м’ясо.

Згорнути в рулет, допомагаючи собі харчовою плівкою. Зв’язати нитками. Перекласти у жароміцних форму. Запікати вирізку в заздалегідь розігрітій духовці протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Тим часом приготувати глазур. Очистити 1 невелике яблуко і подрібнити на самій-самій дрібній тертці в пюре. Додати воду і трохи лимонного соку, 1-2 щіпки цукру, проварити 5-7 хвилин (або можете використовувати в якості основи яблучний сік, уваривши його вдвічі від початкового об’єму). Зняти з вогню, додати гірчицю і гранатовий соус.

Змастити рулет вийшла глазур’ю і запікати ще 10-15 хвилин, до рум’яної скоринки.

Готовому рулету з вирізки дати відпочити 10 хвилин. Зняти нитки і нарізати шматочками.

Подавати свинину з яблуками в теплому вигляді. Смачного!

Запечена свинина з яблуками

Виявляється, яблука чудово поєднуються з будь-яким м’ясом. Дуже просте в приготуванні і дуже смачне блюдо – свинина з яблуками, запечена в духовці. Особливо добре використовувати Антонівку, яка ідеально гармонує зі смаком м’яса і щедро ділиться з ним своїм неповторним ароматом, надаючи дивовижну соковитість. Свинина виходить з оригінальними кисло-солодкими нотками.

Цей простий рецепт – казкове перетворення звичної свинячої відбивної в вишукану страву, на приготування якого йде мінімум часу, а результат обов’язково здивує.

Така соковита свинина, приготовлена ​​з яблуками – відмінне гаряче блюдо як для повсякденного меню, так і для святкового столу. Однозначно сподобається любителям оригінальних страв. Переконайтеся самі – приготувати вишукане м’ясо з доступних інгредієнтів так легко!

Приготування смачної свинини з яблуками в духовці

1. Філе вимити, обсушити і розрізати на відбивні.
2. Злегка відбийте, посоліть і обсмажте на великому вогні на рослинній олії по 3-4 хвилин з кожного боку.
3. Викладіть підсмажене м’ясо в деко для запікання.
4. Яблука вимити, обсушити, видаліть акуратно серцевину з двох сторін, наріжте на кружечки і замочіть на 5 хвилин в лимонному соці.
5. Яблука обсушити, і обсмажте на тій же сковороді, де смажилося м’ясо по 1-2 хвилини з кожного боку.
6. Лук очистити, нарізати тонкими кільцями.
7. Помідори помийте, обсушіть і наріжте кружальцями.
8. На м’ясо викладіть яблука, потім помідори, цибуля, полийте сметаною і посипати сиром.
9. Запікайте приблизно 20-25 хвилин.
10. При подачі прикрасьте гірчицею і зеленню петрушки.

Свинина запечена з яблуками в духовці у фользі

Свинина запечена з яблуками і медом у фользі – це соковите і неймовірно смачна закуска для будь-якого випадку. Таке блюдо готується дуже просто, а результат перевершує всі очікування. Ніжну, м’яку і золотисту м’якоть свинини з ароматним яблучним шлейфом можна дегустувати нескінченно. Що може бути краще цієї м’ясної закуски для новорічного застілля? Питання риторичне. Мій крок за кроком оформлений рецепт з фото допоможе вам просто і правильно нашпигувати часником м’ясо свинини і смачно приготувати в духовці великим цілим шматком в кращих українських традиціях.

• часник – 3 зубчики;
• мед – 2 ст.л .;
• сіль за смаком;
• масло рослинне – 2 ч.л .;
• свинина – 800 гр;
• гірчиця – 2 ч.л .;
• лавровий лист – 4 шт .;
• селера – 1 шт .;
• яблука – 2 шт .;
• спеції для сала – 1 ч.л.

Як запікати свинину з яблуками в духовці у фользі

Перш ніж почати приготування, варто визначитися з використовуваної частиною свинячого м’яса. Для такого рецепта годиться антрекот, вирізка, лопатка і стегно без кістки. М’ясо повинно бути в міру жирним, але не пісним. Перед початком приготування м’ясо потрібно вимити, зрізати зайвий жир і плівки. Виконати в м’ясі надрізи і нашпигувати м’ясні волокна лавром.

Додати в надрізи часникові часточки.

Посипати м’ясо сіллю і спеціями, ретельно втерти додані складові в м’якоть і цілий шматок залишити на дошці маринуватися на 40 хвилин.

Тим часом, нарубати яблука і очищений корінь селери на дольки. Для запікання можна використовувати груші або сливи – буде також дуже смачно, але запечена свинина «заграє» іншими ароматами.

Додати до яблук і селері спеції за смаком і все складові маринаду. Я використовувала готову гірчично-медову заправку, яку, при необхідності, можна легко замінити медом, маслом і гірчицею, взятих в пропорціях зазначених у рецепті.

Помістити нашпиговане м’ясо до приправленим спеціями селері і яблукам, гарненько (але без фанатизму) перемішати і залишить на півгодини.

Викласти нашпиговану свинину в форму, застелена фольгою, обкласти замаринувати яблучками і посипати щіпкою цукру. Надіслати блюдо в духовку, встановивши температурний режим в 200 градусів. Час запікання варіюється від години до півтора – в залежності від духовки. Мені знадобилося запікати півтори години в електричному духовому шафі.

Вийняти смачне запечене блюдо з духовки і дати постояти п’ять хвилин. Після цього можна відкрити фольгу.

Далі, можна подавати запечену в духовці свинину з яблуками і медом як гарячу м’ясну закуску з будь-яким гарніром або ж, дати охолонути цілим шматком в фользі, і подавати до столу як холодну закуску – у вигляді тонко нарізаної буженини або на бутербродах.

Блюдо відмінно поєднується зі свіжими овочевими салатами, картопляним гарніром і просто зі свіжими або маринованими овочами.

Запечене в духовці цілим великим шматком м’ясо свинини порадує неймовірним фруктовим ароматом і соковитою текстурою. Смакова гамма страви наповнена кисло-солодкими тонами, відрізняється пікантність і гостротою.

Закінчивши свій покроковий рецепт з фото, хочу запропонувати вам ще й відео-рецепт запеченої свинини в духовці. Для маринування і додання шматку м’яса м’якості і соковитості, так само, використовуються яблука. А ось шпигувати цілий шматок м’яса автор пропонує зовсім по-іншому. Як саме автор пропонує запекти шматок свинини – дивіться у відео.

Обов’язково спробуйте приготувати таку, в міру соковиту і дуже м’яку, свинину запечену з яблуками в духовці на святковий стіл і ви, точно, не будете розчаровані! Смачного!