Як приготувати сердечка курячі рецепт покроково

Last updated Гру 7, 2021

Курячі сердечка: найсмачніші і прості рецепти

Як смачно приготувати курячі сердечка з доступним набором додаткових інгредієнтів і бажано дуже швидко? Пропонуємо кілька простих рецептів страв, з приготуванням яких в домашніх умовах не виникне ніяких проблем, навіть якщо мова йде про перший кулінарному досвіді. Сердечка добре поєднуються зі сметаною, сиром, вершками, грибами, тому доречні будь-які комбінації перерахованих продуктів. Як гарнір можна подавати свіжі або тушковані овочі, рис, макаронні вироби.

Сердечка, тушковані в сметані або сметанному соусі

Завдяки сметані страва набувають соковитий і ніжний смак. Курячі сердечка в сметанному соусе- недороге і корисне страву. Приготування займає мінімум часу, а набір продуктів завжди доступний в магазинах.

Тельбухи – 1 кг;
цибулька – 2 шт .;
маслечко рослинне – 2-3 ложки;
сметанка – 4-5 ложок;
морква – 1шт .;
перець мелений (чорний) – щіпка;
сіль.

Якщо готувати саме соус зі сметани, тоді знадобиться ще кілька пучок борошна. Продукти заміряються столовими ложками. Покроково приготування виглядає наступним чином:

Серця зачищаються від плівок, жиру і великих судин. Ретельно промиваються і відкидаються на друшляк.
У глибокій вогнетривкої ємності розігрівається рафінована олію, потім викладаються підготовлені «органи».
Нагрівання плити зменшується, субпродукти гасяться близько третини години. В процесі кладеться сіль, перець, при необхідності – невелика кількість води.
Окремо на сковороді обсмажують цибулю, попередньо нарізаний крихтою. Потім підсипається терта морквина і разом все готується до розм’якшення.
Підготовлені овочі змішуються з серцями, гасяться кілька хвилин, після чого додається сметаночка.
Після закипання варива вогонь вимикається, ємність закривається кришкою, і страва настоюється близько чверті години. Подається в гарячому вигляді з гарніром.

Так виходять ніжні курячі сердечка в сметані. Щоб приготувати соус в обсмажені окремо овочі (можна виключити морква і залишити тільки цибулю) кладеться сметана, просушується і при помішуванні всипається невелику кількість борошна. Після закипання отримана рідину виливається до решти продуктів і кілька хвилин гаситься все разом.

Сердечка, тушковані в сметанно-сирної заправці

Цей рецепт відрізняється більш пікантним смаком, оскільки передбачає додавання часнику і зелені.

серця – 0,7 кг;
плавлений сир – 1 шт. (100г);
сметана – 4 великі ложки;
зелень в пучках – 1 шт .;
часник (зубчик, часточка) – 2 шт .;
цибуля – 1шт .;
крохмаль – щіпка;
перець мелений – щіпка;
рослинне масло – 2-3 великі ложки;
сіль.

Підлива виходить дуже смачна, тому при бажанні можна збільшити її кількість. Схема, відповідно до якої виконується приготування курячих сердечок:

Зачищені від жиру і плівок субпродукти ретельно промиваються і викладаються в сковороду, в якій попередньо було розігріте рослинне масло.
Сиплеться сіль і перець. Серця обсмажуються при частому помішуванні на сильному вогні не більше трьох хвилин.
Нагрівання зменшується, субпродукти гасяться у власному соку близько чверті години.
Очищений і нарізаний крихтою ріпчасту цибулю обсмажують окремо на рослинному маслі до золотистого відтінку. Після чого змішується з потрохами.
Всі разом гаситься при періодичному помішуванні не більше чверті години.
Додається крупно тертий плавлений сир і сметана. Після ретельного перемішування має бути досягнуто однорідне стан заправки.
Промита зелень дрібно робиться, сиплеться в сковороду разом з подрібненим часником (можна пропустити через звичайний прес) і крохмалем.
Після закипання блюдо при необхідності доводиться до смаку, закривається кришкою і знімається з плити.

Щоб серця були більш соковитими і ніжними, рекомендується дати їм настоятися в «бульйоні» перед подачею.

Сердечка, тушковані в сметанно-томатному соусі

Один з класичних рецептів. Переваги: мінімальний набір продуктів і швидкий процес приготування – всього півгодини.

сметанка – 3 великі ложок;
серця – 0,5-0,7кг;
томат (паста) – велика 1 ложка;
вода (кип’ячена) – 1 склянка;
цибулька – 1шт .;
борошно – 1 велика ложка;
перчик мелений – щіпка;
сіль.

Пасту можна замінити томатним соком, приготованим самостійно. Але його ятати потрібно збільшити в 2-3 рази. Інструкція:

Зачищені і промиті серця відкидаються на друшляк. З гострого краю робляться надрізи хрестоподібної форми.
Очищений цибулю дрібно нарізають і обсмажують до прозорого кольору на розігрітій сковороді з рафінованим маслом.
Обидва цих продукту змішуються і гасяться разом під закритою кришкою не більше чверті години (у власному соку, без води).
В окремій ємності готується підлива: сметана змішується з водою і томатною пастою, потім обережно при помішуванні додається борошно. Щоб уникнути потрапляння грудочок в сковороду суміш вливається через сито. Вже через 15 хвилин смачні сердечка будуть готові.

Надрізи на субпродуктах можна і не робити, а залишити їх в цілому вигляді. Від цього вигляд не загубиться, як і смак.

Серця з печерицями або іншими грибами

Гранична простота процесу приготування і бездоганне поєднання за смаком потрухів з грибами – основні переваги даного рецепта.

субпродукти – 0,8-1 кг;
сметанка – 200 г;
кріп в пучках – 1/2 шт .;
петрушка в пучках – 1/2 шт .;
печериці – 400г;
каррі – щіпка;
рослинне олію – 4 ложки;
сіль.

Час приготування залежить від виду використовуваних грибів. Якщо мова йде про лісових, то процес займе близько 1,5 години. Тушковані курячі сердечка з печерицями готуються практично за півгодини:

Субпродукти зачищаються від жиру і великих судин, промиваються, розрізають навпіл. Обсмажуються в сковороді з маслом до утворення скоринки.
Нарізану дрібними кубиками цибулю підсипається до Потрахов разом з подрібненими грибами.
Через 10 хвилин вливається сметаночка, все перемішується і гаситься не більше 7-10 хвилин.
Подрібненою зелень кладеться перед подачею.

Печериці за бажанням можна попередньо відварити, зменшивши згодом час теплової обробки.

Сердечка, запечені з сиром

Запечені страви з потрухів курки особливо гарні, оскільки мають більш ніжний і насичений смак, приємний аромат. Рум’яна сирна скоринка надає привабливого вигляду готового кулінарного шедевру, як на фото.

сир – 100г;
потрошки – 0,8 кг;
цибуля – 2 шт .;
мелений перець – по щіпці червоного і чорного;
гострий кетчуп – за смаком;
маслечко рафінована для змащення дека;
сіль.

Кетчуп за бажанням можна виключити, також в залежності від власних уподобань може бути збільшена закладка сиру. Інструкція:

Підготовка продуктів: зачистка і промивання субпродукціі, очищення і нарізання цибулі півкільцями.
Потрошки попередньо підсолювати, посипаються перчиком, подливается кетчуп. Все перемішується і залишається на півгодини.
Лучок викладається на деко рівномірним шаром, зверху – підготовлені субпродукти, потім тертий сир.
У духовці страва готується при 220-градусному нагріванні (близько 40 хвилин).

З даними рецептом можна сміливо експериментувати, наприклад, доповівши сметанку або сметанний соус, гриби.

сердечка смажені

Класичний варіант приготування, якому гарантований стовідсотковий успіх не тільки серед домочадців, а й гостей.

цибуля – 2 шт .;
«Органи курки» – 0,8 кг;
масло рослинне – 3 великі ложки;
перець мелений;
сіль.

Смажені курячі сердечка можна готувати з печерицями, які можна обсмажити окремо і додати в кінці або піддавати тепловій обробці разом з субпродуктами.

Зачищені від судин і жиру потрошки розрізаються навпіл і промиваються під проточною водою, після чого відкидаються на друшляк для видалення зайвої рідини.
Очищену цибулю промивається і нарізається півкільцями.
Підготовлені продукти викладаються в сковороду або іншу ємність з товстим дном з розігрітим рослинним маслом.
Перець і сіль кладуть відразу, потім маса гаситься при закритій кришці не більше 25 хвилин.
Після закінчення зазначеного часу кришка знімається і субпродукти обсмажуються до утворення хрусткої скоринки.

Смажені серця краще поєднуються з сирими або вареними овочами.

Відео: Курячі сердечка в томатно-вершкової підливі від шеф-кухаря Сергія Малаховського

Приготувати курячі сердечка швидко і смачно покроковий рецепт

Як приготувати курячі сердечка? Будь-яка господиня, яка хоче заощадити на приготуванні м’ясних страв, час від часу задає собі це питання. А у нас – цілих 12 відповідей!

1) Смажені курячі сердечка

півкіло курячих сердечок;
1 стакан питної води;
2 цибулини маленьких;
1 велика морква;
півсклянки олії;
сіль і спеції за смаком.

Курячі сердечка ретельно промийте проточною водою. Видаліть тонку прозору плівку. Розігрійте на сковороді рослинне масло і викладіть в нього сердечка. Обсмажуйте 5-7 хвилин. Коли на сердечках утворюється корочка, налийте півсклянки води і тушкуйте 15-20 хвилин, регулярно помішуючи. Слідкуйте за тим, щоб сердечка не пригоріли. Вчасно підливайте воду, якщо вона швидко випаровується. Очистіть цибулю і моркву і наріжте тонкими півкільцями. Після того, як вода з сковороди майже вся випарується, долийте 2 столові ложки олії і висипте в сковороду овочі. Все перемішайте і обсмажуйте ще 5-7 хвилин. Посоліть, додайте приправи за смаком. З цією стравою добре поєднується каррі.

2) Серденька в соєвому соусі

600 грам курячих сердечок;
1 велика цибулина;
1 велика соковита морква;
3 столові ложки соєвого соусу;
2 зубчики часнику;
кілька гілочок свіжого кропу;
півсклянки олії;
2 столові ложки сметани будь-якої жирності;
2 столові ложки майонезу;
третину склянки води;
щіпка каррі, щіпка базиліка, сіль за смаком.

Сердечка наріжте навпіл поперек. Обсмажте в рослинному маслі хвилин 10. Потім додайте в сковороду подрібнену цибулю, терту моркву, 3 столові ложки соєвого соусу, часник дрібно нарізану, свіжий кріп, каррі, щіпку сушеного базиліка. Все обсмажте під кришкою 7-8 хвилин. Потім залийте «соусом» – сметана + майонез + трохи кип’яченої води. Ще 10 хвилин тушкуйте під кришкою, подавайте блюдо гарячим.

3) Смажені курячі сердечка з солоними огірками

500 грам курячих сердечок;
1 невелика цибулина;
1 середня морква;
2 великих солоних огірка;
кілька гілочок кропу;
третину склянки рослинного масла.

Обсмажте на рослинне маслі ретельно вимиті курячі сердечка протягом 5 хвилин. Додайте подрібнену цибулю і натерту на крупній тертці моркву, перемішайте, смажте ще 10 хвилин. Постійно помішуйте. В кінці смаження додайте терті на крупній тертці солоні огірки і млоїте під кришкою 10 хвилин на мінімальному вогні. Солити блюдо не треба.

4) Тушковані курячі сердечка в сметані

300 гр курячих сердечок;
1 маленька цибулина;
3 столові ложки сметани;
3 столових ложки рослинної олії;
сіль і перець за смаком.

Налийте в сковороду трохи рослинного масла, помістіть туди вимиті курячі сердечка і обсмажте 10-15 хв, періодично помішуючи. Потім додайте очищений і нарізаний тонкими кільцями цибулю. Обсмажте його разом з сердечками до золотистого кольору. Влийте сметану, посоліть, поперчіть, дайте покипіти на малому вогні 2-4 хвилини, потім розбавте сметану водою, перемішайте і тушкуйте сердечка під кришкою до готовності.

5) Курячі сердечка в вершках

500 грамів курячих сердечок;
200 мл вершків 20% жирності;
1 маленька головка цибулі;
1 середня морквина;
4 зубчики часнику,
подрібнений кріп за смаком;
сіль і мелений перець;
рослинна олія.

Тонкі кільця цибулі обсмажте на сковороді з рослинним маслом. Моркву натріть на дрібній тертці, додайте до цибулі і смажте ще 5-7 хвилин. Потім додайте натертий на дрібній тертці часник і обсмажуйте ще пару хвилин. Додайте до вмісту сковороди підготовлені сердечка, все акуратно перемішайте і вилийте в сковорідку вершки. Залишилося гасити сердечка з овочами і вершками протягом 20-25 хвилин. Додайте дрібно нарізаний кріп за 5 хвилин до повної готовності страви. Курячі сердечка в соусі з рідких 20% вершків виходять дуже м’якими і ніжними.

6) Курячі сердечка з рисом в пароварці

400 грам курячих сердечок;
1 склянка рису з довгими зернами;
50 грам вершкового масла;
1 велика морква;
50 грам зеленої цибулі (пір’я);
сіль за смаком.

Це дієтичної блюдо готується дуже просто. Промийте сердечка, викладіть в контейнер пароварки. Додайте терту моркву і нарізане невеликими шматочками вершкове масло. Увімкніть пароварку і готуйте сердечка в маслі з морквою 30 хвилин. Потім додайте промитий холодною водою рис, влийте достатню кількість води, щоб блюдо не вийшло сухим, готуйте 45 хвилин. За 5 хвилин до сигналу посоліть за смаком і додайте дрібно рубаний зелений лук.

7) Серденька в томатному соусі

700 грам курячих сердечок;
1 стакан томатного соусу будь-якого;
третину склянки рослинного масла;
сіль за смаком;
приправа для моркви по-корейськи за бажанням.

Рекомендуємо приправу обов’язково додавати, вона надає пікантний смак цієї страви. Вимийте сердечка, видаліть плівки, обсмажте їх в розпеченому рослинному маслі до легкої золотинки. Додайте томатний соус, сіль і приправу. Гасіть під кришкою до готовності.

Соус можна використовувати будь-який: звичайний краснодарський або кетчуп домашнього приготування

8) Курячі сердечка з овочами в мультиварці

500 грам курячих сердечок;
1 велика морква;
150 грам кореневої селери;
1 корінь пастернаку;
1 невелика цибулина;
рослинне масло для смаження;
півсклянки води;
будь-яка зелень і сіль за смаком.

Вимийте сердечка, а всі овочі, крім цибулі, почистіть і натріть на крупній тертці. Обсмажте сердечка з тертими овочами в рослинній олії на програмі «Жарка» протягом 15 хвилин. Обов’язково помішуйте. Після цього посоліть, додайте півсклянки води і тушкуйте під кришкою 45 хвилин. За 10 хвилин до сигналу додайте подрібнену свіжу зелень. Дуже м’якими і смачненьким виходять курячі сердечка в мультиварці!

9) Курячі сердечка з картоплею в мультиварці

500 грам курячих сердечок;
1 велика цибулина;
50 грам вершкового масла;
2 склянки води;
800 грам картоплі;
паприка, мелений перець і сіль за смаком.

Вимийте сердечка і обсмажте їх у вершковому маслі протягом 15 хвилин на програмі «Жарка». Не забувайте помішувати, щоб не пригоріли, можете додати півсклянки води. В середині циклу додайте нарізаний півкільцями ріпчасту цибулю. Після сигналу додайте нарізану часточками картоплю, спеції і воду. Гасіть 1 годину, посоліть за смаком і залиште на пару годин в мультиварці на програмі «Підтримка тепла». Вечеря вийде казково смачним!

10) Запечена паштет з курячих сердечок

500 грам курячих сердечок;
1 склянка манної крупи;
2 невеликих цибулини;
4 курячих яйця;
2 склянки води;
50 грам свіжого кропу;
сіль і мелений чорний перець за смаком.

Манну крупу залийте водою. Лук обсмажте до золотистого кольору на рослинній олії, потім злийте зайве масло. Прокрутіть через м’ясорубку курячі сердечка і обсмажену цибулю. Окремо збийте яйця і додайте до манки, знову збийте і введіть серцево-цибульну масу. Наріжте дуже дрібно кріп, покладіть в загальну паштетную масу, посоліть, поперчіть. Добре всe ще раз збийте. Форму для запікання змастіть рослинною олією, посипте манною крупою, вилийте підготовлену суміш. Запікайте в попередньо нагрітій до 190 градусів духовці одну годину.

11) Салат з селери і білої редьки з курячими сердечками

300 грам курячих сердечок;
1 невеликий бульбу селери або половинка великого;
1 велика редька Дайкон;
1 маленька морквина;
свіжий кріп, сметана або майонез, сіль за смаком.

Все робиться дуже просто, попередньо курячі сердечка треба відварити. Після чого нарізати їх соломкою, викласти в салатник, додати очищені і натерті овочі. Посипати рубаним кропом, заправити сметаною або майонезом, посолити, перемішати – і все готово!

12) Млинці з курячими сердечками

400 грам курячих сердечок;
1 цибулина;
2 невеликих морквини;
рослинне масло для смаження;
сіль і перець за смаком;
продукти для приготування бездріжджових млинців з м’ясною начинкою

Рецепт приготування самих млинців не пишемо тут, щоб не повторюватися – дивіться його за посиланням. А начинка готується так. Сердечка вимийте, зніміть плівку, зріжте жир, наріжте їх шматочками. Обсмажте на олії і пропустіть через м’ясорубку. Окремо обсмажте нарізаний півкільцями цибулю і терту моркву (до золотистого кольору). Змішайте з прокручене в м’ясорубці сердечками, посоліть, поперчіть. Цією сумішшю нафаршируйте млинці, подавайте зі сметаною.

Як бачите, дуже багато смачного можна приготувати з курячих сердечок.

Приготувати смачні курячі сердечка: в сметані, тушковані, прості. ТОП-4 найкращих покрокових рецептів з ФОТО

Курячі сердечка багаті білком і цінними речовинами. Вони дуже корисні, а також вважаються дієтичними. Якщо ви стежите за фігурою, то обов’язково включіть в свій раціон страви з курячих сердечок. Їх можна готувати різними способами. Смажити, тушкувати, варити – на ваш вибір. Сердечка можуть стати як основною стравою, так і входити до складу випічки або салатів. Нижче ви знайдете найсмачніші і оригінальні рецепти з курячих сердець.

Зміст цієї статті:

Гуляш з курячих сердечок простий

Багато людей недооцінюють субпродукти, а даремно. З них можна приготувати безліч смачних і корисних страв. Одним з таких є гуляш з курячих сердечок. Він виходить поживним, наваристим і, в той же час, не жирним. До складу рецепта входять дуже доступні інгредієнти, а саме приготування просте і зрозуміле. Ця страва може стати постійним гостем на вашому столі, так як подавати його можна як до обіду, так і до вечері.

500 гр Курячі сердечка
1 шт Ріпчасту цибулю
1 шт Морква
2 ст. л. Рослинна олія
100 гр Сметана
1 стакан Бульйон
1,5 ст. л. Томатна паста
2 ст. л. борошно
1-2 ч. Л. паприка
1/2 пучка Зелень

Насамперед підготуйте курячі сердечка. Для цього вимийте їх холодною водою, обсушити. Потім зріжте зайвий жир і судини.

Покладіть курячі сердечка в каструльку або сотейник, залийте холодною водою. Потім поставте ан плиту і доведіть до кипіння сильному вогні. Зменшіть його і варіть під кришкою півгодини до готовності.

Поки варяться курячі сердечка, очистіть ріпчасту цибулю і моркву. Вимийте і висушіть овочі. Потім наріжте цибулю дрібними кубиками, а моркву натріть на крупній тертці.

З відварених сердечок злийте бульйон в окрему ємність, він вам стане в нагоді в подальшому. Сердечка залийте окропом і знову поставте на плиту.

У сотейник влийте рослинне масло. Поставте його на плиту і розігрійте на середньому вогні. Потім покладіть в сотейник лук. Пасеруйте його до м’якості. Слідом викладіть моркву. Обсмажуйте овочі разом до золотистого кольору, постійно помішуючи.

У пасеровані овочі влийте розведену водою томатну пасту. Її можна замінити томатним соком або ж кетчупом.

Злийте з сердечок воду і додайте їх до цибулі і моркви. При бажанні, ви можете розрізати кожне сердечко на дві частини. Потім ретельно перемішайте інгредієнти і тушкуйте п’ять хвилин.

Візьміть окрему миску або каструльку, налийте в неї бульйон від курячих сердечок. Потім покладіть до нього сметану і ретельно все перемішайте.

В сметанним суміш додайте трохи солодкої паприки. Краще, якщо вона буде копченої. Така спеція додасть особливий аромат і красивий колір страви.

Влийте розведену з водою і паприкою сметану до сердечка. Доведіть рідину до кипіння, зменшіть вогонь і накрийте посуд кришкою. Гасіть блюдо п’ять хвилин до повної готовності. Потім за бажанням додайте подрібнену зелень.

Коли гуляш загусне, зніміть його з вогню і розкладіть по тарілках. Подавайте гарячим. Смачного!

Курячі сердечка в сметанному соусі

Сметана прекрасно поєднується з курячими сердечками. Завдяки цьому інгредієнту вони виходять ніжними і смачними. А соус, які утворюється в процесі приготування, можна використовувати в якості підливи для каш, картоплі і макаронів.

1 кг Серденька курячі
4-5 шт Сметана
2 шт Цибуля ріпчаста
1 шт Морква
1 ч. Л. Перець чорний молотий
за смаком Сіль
за смаком Олія

Насамперед підготуйте сирі курячі сердечка. Для цього їх вимийте під проточною водою, обсушити. Зачистіть м’ясо від жиру і судин.

У глибоку сковороду налийте рослинне масла без запаху і розігрійте його на плиті. Потім викладіть в сковорідку курячі сердечка, посоліть і поперчіть їх. Ретельно перемішайте і тушкуйте на середньому вогні під кришкою двадцять хвилин.

Поки сердечка гасяться, підготуйте інші інгредієнти. Очистіть і вимийте головку ріпчастої цибулі. Наріжте його невеликими кубиками.

Морква також очистіть і вимийте. Обсушити коренеплід і натріть на крупній тертці.

В окрему сковороду влийте рафінована рослинна олія, розігрійте його вона плиті і викладіть в сковорідку підготовлені цибулю і моркву. Пасеруйте овочі на середньому вогні до золотистого кольору.

Викладіть пасеровані цибулю і моркву до тушкованим сердечка. Ретельно все перемішайте, накрийте кришкою і готуйте ще п’ять-сім хвилин.

Якщо ви використовуєте густу сметану, то її краще розвести водою. Потім влийте суміш до решти інгредієнтів в сковороду. Накрийте кришкою і тушкуйте блюдо п’ятнадцять хвилин. Потім відрегулюйте на сіль і спеції. Дайте страві настоятися. Подавайте гарячим, з будь-яким гарніром на вибір. Смачного!

Салат з курячими сердечками і огірком

Всім любителям м’ясних салатів присвячується цей рецепт. Блюдо виходить досить ситним, але не жирним. Такий салат підійде для святкового столу, а також просто на сімейну вечерю.

1/2 кг Курячі сердечка
200 гр Морква
2-3 шт Огірок
1-2 шт Солодкий перець
1 шт Цибулина
за смаком Сіль, спеції, зелень
1 ст. л. оцет
за смаком Сметана

Для початку підготуйте курячі сердечка. Вимийте їх в холодній воді, обріжте непотрібний жир і судини.

Покладіть сердечка в каструлю, залийте чистою водою. Поставте на плиту, доведіть рідину до кипіння. Присолите і варіть під кришкою хвилин двадцять до повної готовності.

Поки сердечка варяться, займіться підготовкою інших інгредієнтів салату. Очистіть ріпчасту цибулю і наріжте його тонкими півкільцями. Щоб він не гірчить, обшпарте цибулю окропом або замаринуйте його в суміші оцту і води (у рівних пропорціях) хвилин на п’ятнадцять. Воду злийте, до цибулі додайте дрібку солі і цукру, перемішайте.

Огірки вимити, обсушити і наріжте невеликими кубиками. При бажанні, можна попередньо зняти з них шкірку.

Вимийте і висушіть солодкий болгарський перець. У цьому рецепті використовується жовтий, але ви можете брати будь-хто. Очистіть його від насіння і наріжте кубиками такого ж розміру, як огірки.

Відварені сердечка відкиньте на друшляк, остудіть і наріжте соломкою.

Перекладіть відварні курячі сердечка в салатник. Додайте до них корейську моркву.

Маринована цибуля промийте, відіжміть. Викладіть його в салатник до решти інгредієнтів.

Також в салатник перекладіть нарізані кубиками огірки і солодкий перець.

Посоліть всі інгредієнти за смаком. Додайте подрібнену свіжу зелень. Заправте все сметаною. Ретельно перемішайте салат і відразу ж подавайте до столу. Смачного!